منوعات
البوريك التركي بالجبنة على أصوله بأسهل وأنجح طريقة وبطعم لذيذ ومشبع وفي ربع ساعة
طريقة عمل البوريك التركي الهش اللذيذ بحشوات مميزة وخطيرة، الشتاء يحب المخبوزات وتحرص الكثير من السيدات على توفير المخبوزات بأنواعها على فترات قريبة لأنها تبعث الدفء السعادة بين أفراد الأسرة، بمكونات بسيطة اقتصادية سوف يتم تحضير البوريك التركي الاصلي المميز، بطعم هش ومذاق جميل، السر في توفير المكونات واتباع مجموعة الخطوات لنتيجة ناجحة ومضمونة من أول مرة.
طريقة عمل البوريك التركي
يعد البوريك من الأكلات التي تنال إعجاب الكثير فهي وجبة مناسبة للعشاء وسريعة التحضير، لذلك يتم البحث عن طريقة تحضيرها في المنزل مثل المطاعم، فهي تتميز بسهولة مكوناتها وطريقة تحضيرها وطعمها اللذيذ والشهي، ففي هذا المقال نوضح لكم طريقة عملها بحشوة الجبنة ولكن يمكنك حشوها بالطعم الذي تريدينه وتحبيه، فيما يلي المكونات وطريقة التحضير.
المكونات:
- لفة جلاش
- كوب جبنة بيضة
- كوب زيتون شرائح
- 4 حبات بيض
- كوب حليب
- نصف كوب زيت
- 3 ملاعق كبيرة حبة البركة
- 3 ملاعق كبيرة سمسم
- ملح وفلفل اسود وفلفل أحمر
طريقه تحضير البوريك التركي بالجبنة
- أحضري وعاء مناسب وضعي الجبنة والبيض والزيتون والملح والفلفل وقلبي المكونات معاً.
- ثم اتركي الخليط عشر دقائق.
- ثم نحضر صينية مناسبة مدهونة بالسمنة ومن ثم نفرد الجلاش وبين كل طبقتين ندهن السمنة.
- ثم نضع خليط الجبنة عندما نصل لنصف كمية الجلاش ثم نضع باقي الجلاش مع ضرورة دهن كل ورقتين بالسمنة.
- بعد ذلك نقوم بتقطيع الجلاش على شكل مستطيلات متساوية.
- ثم نحضر الخليط وذلك عن طريق مزج كوب اللبن مع بيضتين ونصف كوب من الزيت مع الملح والفلفل.
- نسكب الخليط على صينية الجلاش ومن ثم نرش السمسم وحبة البركة على وجه الصينية.
- نسخن الفرن جيداً ومن ثم ندخل الصينية ونتركها ربع ساعة حتي يحمر وجهها.
