محشي البصل باللحمة المفرومة.. طعمه يفتح النفس وريحته تجيب الناس من كل مكان

من أكثر الأكلات العربية التي يحُبها الكثيرين من الأشخاص هي المحشي بالطريقة المصرية بجميع أنواعه من محشي كرنب، ورق عنب، باذنجان، ومن ضمنهم محشي البصل باللحمة المفرومة التي ظهر مؤخرًا وأصبح الكثيرين يرغبون في معرفة الطريقة التي يصُنع بها ولذلك تابعنا في ذلك المقال للحصول على أفضل طبق من محشي البصل باللحمة المفرومة.

مكونات عمل محشي البصل باللحمة المفرومة

لكي يتم تحضير أفضل أطباق من محشي البصل باللحمة المفرومة لابد من توفير بعض المكونات التي يتم الاحتياج إليها في هذة الوصفة، ولذلك قومي بجلب المكونات الآتية:

• كيلو من البصل المقشر وتنظيفه جيدًا.
• نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
• نص كيلو من الأرز.
• ملعقتين من السمن أو الزيت حسب الرغبة.
• ثوم مهروس.
• ملح وفلفل حسب الرغبة.
• معلقة كبيرة من صلصة الطماطم.
• ملعقة من الكزبرة المطحونة .
• ملعقة من الكمون.
• معكب مرقة دجاج.
• 2 كوب من الماء.

تحضير أشهى أطباق من محشي البصل باللحمة المفرومة

لابد من التجديد والتغيير في المأكولات التي تصنعها داخل مطبخك، ولذلك طريقة محشي البصل باللحمة المفرومة من أكثر الطرق الشهية التي ستُعجب من يرغبون في تذوق أنواع فريدة ومختلفة من أنواع المحشي، ولذلك لابد اتباع الخطوات الآتية:

• أولاً قومي بوضع البصل داخل إناء به ماء على النار ليتم سلقه.
• بعد سلق البصل يمكنك أن تنزعي طبقاته بسهوله.
• قومي بتسخين ملعقتين من السمن في مقلاة ثم ضيفي اللحمة المفرومة، والأرز.
• ثم ضيفي البهارات المتوفرة لديكِ من ملح، فلفل أسود، كمون، كزبرة، ثوم مهروس، ثم التقليب جيدًا حتى يمتزج البهارات مع المكونات.
• ثم قومي بحشو البصل باللحمة المفرومة والأرز التي تم صُنعه.
• قومي بوضع القليل من صلصة الطماطم داخل ماء ثم ضيفي معكب مرقة الدجاج عليها، ثم ضيفي زيت الزيتون واتركيها تغلي لمدة دقائق.
• قومي بوضع مزيج الطماطم على البصل المحشي ثم ضعيه على النار واتركيه حتى ينضج جيدًا.
• ثم قومي بتقديم أفضل طبق من المحشي في أطباق التقديم لديكِ، وبالهنا والشفا.