منوعات
فرحي أولادك… طريقة تحضير الإنجلش كيك بالشوكولاته بخطوات بسيطة وسهلة في المنزل طعمها لايقاوم
يعتبر الإنجلش كيك واحد من ألذ و أشهى أنواع الحلويات الغربية التي يمكنك تناولها على الإطلاق والتي يفضلها كلاً من الكبار والصغار، ويتميز الإنجلش كيك بقوامه الهش وطعمه اللذيذ و الشهي، بالإضافة إلى رائحته الرائعة و نكهته المثالية الذي يجعله من الحلويات المنتشرة في المنازل والمطاعم، ومن أهم ما يميز الانجلش كيك أيضًا سهولة تحضيره في المنزل بأستخدام أبسط الإمكانيات ،ومن خلال هذا المقال سوف نستعرض معكم طريقة تحضير الانجلش كيك بالشوكولاتة.
طريقة تحضير الانجلش كيك بالشوكولاتة
الانجلش كيك من الوجبات الخفيفة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل لتوافر مكوناته وسهولة تحضيره، فيما يلي سوف نستعرض معكم مكونات الانجلش كيك بالشوكولاتة وطريقة تحضيره:
المكونات:
- 2 كوب من الدقيق.
- كوب من السكر.
- نصف كوب زبدة لينة.
- 2بيضة.
- 2ملعقة كبيرة كاكاو.
- رشة فانيليا.
مكونات عمل صوص الشوكولاتة
بعد خبز الكيك نتركه يبرد ثم نبدأ في تحضير صوص الشوكولاتة كالآتي:
المكونات
- 1كوب من الحليب.
- نصف كوب سكر.
- ربع كوب كاكاو.
- ربع كوب زبدة.
طريقة التحضير
للحصول على صوص شوكولاتة ناعم ولذيذ يجب عليك تطبيق الطريقة الآتية.
- نحضر وعاء عميق ونضع به الدقيق والزبدة مع البيض ورشة الفانيليا ً والكاكاو، ثم نضعه على نار متوسطة.
- نقوم بتقليب المكونات جيدًا حتى يتجانسوا تمامًا.
- نترك الخليط حتى الغليان ثم نخفض النار ونتركه لمدة ٥ دقائق حتى نحصل على قوام ثقيل ومتماسك.
- يمكنك إضافة فانيليا أو قرفة حسب الرغبة.
- نقوم برفع الخليط من على النار ونتركه حتى يبرد قليلا.
- بعد ذلك نضع صوص الشوكولاتة على الكيك ثم نقوم بتقطيعه ، وبذلك يصبح الانجلش كيك شوكولاته جاهز على التقديم.
- يمكن تقديم الانجلش كيك مع كوب من الشاي الدافئ لتصبح وجبة عشاء خفيفة يتم تناولها قبل النوم.
