السمك البوري المشوي بالردة في الفرن – وصفة منزلية لوجبة صحية وشهية
السمك البوري المشوي بالردة هو واحد من الأطباق البحرية اللذيذة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل يتميز هذا الطبق بطعمه الغني مما يجعله خيارًا مثاليًا لوجبة غداء أو عشاء صحية خالية من الدهون وخفيفة على المعدة وتحضير السمك البوري المشوي بالردة في الفرن يعتبر طريقة صحية للاستمتاع بمذاق السمك دون استخدام الكثير من الزيت وفي هذا الموضوع نتعرف خطوة بخطوة تحضير هذا الطبق البحري الرائع بكل سهولة.
المكونات لشوي السمك البوري
- سمكة بوري واحدة كبيرة الحجم.
- كوب من الردة.
- عصير ليمونتين.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت الزيتون.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- بهارات السمك.
- فصين من الثوم المهروس.
- أعشاب طازجة (مثل البقدونس والكزبرة).
طريقة التحضير
- نظفي السمكة جيدًا وتأكدي من إزالة جميع الأحشاء.
- في وعاء، اخلطي عصير الليمون مع الزيت، الملح، الفلفل، بهارات السمك، والثوم المهروس.
- ادهني السمكة بالخليط من الداخل والخارج.
- اتركي السمكة في التتبيلة لمدة ٣٠ دقيقة على الأقل.
- سخني الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ مئوية.
- غلفي السمكة بالردة من جميع الجوانب.
- ضعي السمكة في صينية الفرن ورشي عليها القليل من الزيت.
- سوي السمكة لمدة ٢٥-٣٠ دقيقة أو حتى تنضج تمامًا من الجانبين.
- قدمي السمك البوري المشوي بالردة ساخنًا مع شرائح الليمون والأعشاب الطازجة.
- يمكن تقديمه مع الأرز أو السلطة الخضراء.
تحضير السمك البوري المشوي بالردة في الفرن هو طريقة مميزة للاستمتاع بطعم السمك الطازج والصحي وتتميز هذه الوصفة بسهولتها ومذاقها الشهي الخفيف كما أنها تقدم طريقة صحية لتحضير السمك دون الحاجة إلى القلي فتعتبر هذه الوجبة خيارًا مثاليًا للعائلات التي تبحث عن تناول وجبات مغذية ومتوازنة لمن يريدون وجبات لا تزيد الوزن وتساعد على الحرق فالسمك المشوي أفضل هذه الوجبات.
