عندك كوب شعرية ولبن .. اعملي شعرية باللبن بطريقة المحلات

الشعرية باللبن هي من الحلويات الشرقية والتي يحبها الكثيرين سواء الكبار او الصغار ويمكن عملها في المنزل بابسط الامكانيات وتتميز الشعرية باللبن انها لا تحتاج وقت اوجهد او مكونات غالية الثمن كما انها تحتوي على الكثير من القيمة الغذائية العالية ومن خلال السطور القادمة سنتعرف على طريقة عمل الشعرية باللبن.

طريقة عمل الشعريه باللبن والنشا

الشعرية باللبن هي من الاكلات سهلة التحضير والتي لا تحتاج وقت او جهد كبير بالعكس يمكن تحضيرها في عشر دقائق كما انه يمكن تحضيرها بمكونات موجودة في مطبخك فقط كل الذي تحتاج اليه هو اللبن والشعرية.

المقادير

• كوب من المكرونة الشعرية.
• 3 أكواب من اللبن الحليب كامل الدسم.
• واحد كوب من السكر الناعم.
• ملعقتين كبار من النشا.
• ملعقتين من السمن البلدي.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة من القرفة.
• مكسرات حسب الرغبة للتزين.

طريقة تحضير الشعرية بالنشا والحليب

• نحضر وعاء مناسب ثم نضيف السمن البلدي او سمن عادي حسب الرغبة والموجود لديكم.
• وبعد تسخين السمن ويسيح نقوم بأضافة الشعرية ونستمر في التقليب حتى يغير لونها الى اللون الذهبي الغامق
• ثم نقوم بأضافة اللبن مع الاستمرار في التقليب حتى تنضج الشعرية.
• ثم نقوم بأضافة السكر الي الشعرية واللبن ثم نستمر بالتقليب جيدا حتى يذوب السكر تماما وحتى لا تلتصق الشعرية بالقدر.
• ثم نقوم بأضافة ملعقتين من النشا في نصف كوب من الماء ونقوم بتقليبهم جيدا حتى يذوب النشا ولا يكلكع النشا.
• ثم نقوم بأضافتها الى الشعرية واللبن ونستمر في التقليب حتى يتغير قوام الخليط.
• ثم نقوم بأضافة الفانيليا والقرفة حسب الرغبة مع التقليب حتى تختلط المكونات جيدا.
• ثم نقوم بوضع الشعرية في اطباق التقديم ثم نقوم بتزيينها بالمكسرات.