منوعات
“بقوام هش ولذيذ”.. طريقة تحضير الكيك الصيامي في المنزل بدون بيض أو لبن أو زبدة.. هيطلع احلى من العادي

يعتبر الكيك الصيامي من أنواع الكيك التي لا يدخل فيها البيض ضمن مكوناتها، وهذا النوع يهتم به الكثير من الأشخاص أثناء فترة الصوم لأنه يتمتع بمذاق لا يقاوم ويستطيع أن يعوضهم عن فترة الصبر والتحمل، ولهذا سوف نستعرض لك اليوم طريقة عمل كيك صيامي بمكونات بديلة عن المكونات الأصلية لكنها تمنحك نفس النتيجة خلال سطور هذا المقال.
طريقة عمل كيك صيامي
لتحضير الكيك الصيامي بدون بيض أو لبن أو أي شيء آخر ممنوع في الصوم عليك إحضار مكونات أخرى بديلة لكي لا يفرقها شيء عن العادية، وإليك التفاصيل:
المقادير:
- 3 كوب دقيق عادي.
- 2 كوب سكر.
- ملعقة من الفانيليا.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- نصف كوب مكسرات أو زبيب.
- كوب زيت أبيض.
- كوب عصير برتقال.
طريقة التحضير
ومن أجل الحصول على كيك صيامي مميز له ارتفاع جيد وقوام هش علينا أن نهتم بالخطوات وخلط المكونات على النحو التالي:
- قومي بالبدء في خلط المكونات الجافة في البداية في بولة عميقة.
- أحضري السكر وعصير البرتقال وقومي بضربهم في الخلاط مع إضافة العصير الناتج إلى المكونات الجافة شيئاً فشيئاً.
- بعد ذلك نخلط المكونات جيداً ثم نضيف الزيت إليها ونعيد الخفق من جديد.
- هنا تأتي خطوة إضافة المكسرات أو الزبيب أو جوز الهند كما يحلو لك.
- قومي بإحضار قالب الكيك وادهنيه بطبقة من الزيت والدقيق لكي لا يلتصق الكيك به.
- ثم بعدها صبي العجين في الكيك ثم داخل الفرن في درجة حرارة 160°.
- اتركي الكيك الصيامي لمدة 40 دقيقة لكي يحصل في النهاية على القوام المطلوب والانتفاخ المميز.
وهكذا تحصلين على كيك صيامي لذيذ وشهي لك ولاولادك وقدميه مع العصير المفضل لكم في أي مناسبة وبالهنا والشفا لكم جميعا.