منوعات
طريقة عمل تارت الدجاج خطوة بخطوة وجبة غنية بالعناصر الغذائية
تارت الدجاج من الأطباق اللذيذة والسهلة التحضير التي يحبها الصغار والكبار وتتميز بطعمها الغني والقرمشة المميزة كما أنها وجبة مثالية ومحببة خاصًة للأطفال لشكله المميز وطعمه اللذيذ حيث يوفر الدفء والطاقة لهم، يعد التارت من الأطباق المشهورة في جميع أنحاء العالم وتتميز بتنوعها الكبير حيث يمكن تحضيرها بالعديد من الطرق المختلفة ومنها تارت الدجاج الذي يتميز بطعمه الغني وسهولة تحضيره.
مقادير تارت الدجاج
- عجينة تارت جاهزة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 بصلة مفرومة
- 2 فص ثوم مفروم
- 500 جرام صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات
- 1/2 كوب بقسماط
- 1/4 كوب ماء
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- 1/2 كوب جبن موتزاريلا مبشور
طريقة التحضير
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- افردي عجينة التارت في صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
- اخبزي عجينة التارت لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- في هذه الأثناء سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة الحرارة.
- أضيفي البصل والثوم، وقلبي حتى يذبلا.
- أضيفي الدجاج، وقلبي حتى يتغير لونه.
- أضيفي الملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة وقلبي جيدًا.
- أضيفي البقسماط والماء، وقلبي حتى تتجانس المكونات.
- أخرجي عجينة التارت من الفرن، واحشيها بالحشوة.
- وزعي جبن الموزاريلا المبشور على الوجه.
- اخبزي التارت مرة أخرى لمدة 10-15 دقيقة، أو حتى يذوب الجبن.
- قدمي التارت ساخنة بعد تزينه بالأعشاب.
- يمكنك تقديم تارت الدجاج كوجبة رئيسية أو كطبق جانبي.
- يمكنك أيضًا تقديم تارت الدجاج مع السلطة أو الشوربة.
- يمكنك إضافة بعض الخضروات إلى الحشوة، مثل الفطر أو الطماطم أو الفلفل الأخضر.
- يمكنك أيضًا إضافة بعض الأعشاب والتوابل إلى الحشوة، مثل الزعتر أو الأوريجانو أو البابريكا.
- يمكنك تقديم تارت الدجاج مع صلصة الطماطم أو صلصة الجبن.
