طريقة عمل مشروب حمص الشام في 30 دقيقة فقط | هتدفيكي في الشتاء

تبحث العديد من ربات النزل عن طريقة عمل مشروب حمص الشام، ومن خلال هذا المقال سنعرض لكم طريقة عمل مشروب حمص الشام في 30 دقيقة فقط، حيث نجد ان هناك مشروبات معينة تُقدم فقط في فصل الشتاء، وإذا تم تناولها في أي وقت آخر أو في فصل آخر قد لا تحصل على نفس المتعة الشتوية، مثل حمص الشام نجد إنه من بين المشروبات التي تجلب لنا الدفء في أوقات البرد، ويلعب مشروب حمص الشام دورًا فعّالًا في تعزيز جهاز المناعة الداخلي، مما يعزز قدرة الجسم على مواجهة الفيروسات والعدوى المتكررة في فصل الشتاء.

مقادير مشروب حمص الشام

يشتهر مشروب حمص الشام كثيرا في مصر والوطن العربي، كما يشتهر ايضا بمذاقة الحار وطرقة المختلفة في اعدادة في مختلف الاماكن، واليوم سنعرض احد افضل الطرق لاعداد مشروب حمص الشام وهي كالاتي:

1. ثلاث وحدات من الطماطم
2. اثنان من كوب الحمص الشام الكامل
3. وكمية الماء تعادل ضعف كمية الحمص أو حسب الرغبة
4. مع إضافة ملعقة متوسطة من الملح
5. تضاف أربع فصوص كبيرة من الثوم وملعقة كبيرة من الكمون
6. يتم إضافة كوب كامل من عصير الليمون الطازج
7. ويمكن إضافة ملعقة من الشطة وفقًا للتفضيل الشخصي.

طريقة عمل حمص الشام

• يجب بدايةً غسل وتنظيف الحمص لضمان نظافته، وبعد ذلك يتم نقعه لمدة يوم كامل في ماء دافئ، وفي اليوم التالي نقوم بتحضير الخلاط حيث نخلط حبات الطماطم مع الماء حتى تتحول إلى عصير.
• من ثم نقوم بوضع قدر مناسب على النار ونضيف كمية كبيرة من الماء، وعندما يبدأ الماء في الغليان نضيف الحمص المنقوع بعد تصفيته ونقوم بصب صلصة الطماطم فوقه.
• نقلب الطماطم مع الحمص جيدًا، ثم ننتظر دقيقتين لنتمكن من إضافة التوابل الأخرى مثل الشطة والثوم، ونقوم بالتحريك مرة أخرى لضمان توزيع التوابل بالتساوي.
• بعد ذلك يترك الحمص على النار لبعض الوقت حتى ينضج، وقد يحتاج ذلك إلى نصف ساعة تقريبًا.

وتعتبر هذة الطريقة هي الاسرع من بين جميع الطريق لاعداد مشروب حمص الشام في المنزل.