بدون بيض اعملي الكريب الحادق بكل سهولة علي أصوله وبمكونات بسيطة في 10 دقائق وبمذاق مثل المطاعم

يعتبر الكريب من أسهل المعجنات التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة وبطريقة سريعة، ويمكن تقديم الكريب بعدة أشكال مختلفة، فمنه الكريب الحلو ومنه الكريب الحادق، ولكل منهما حشوات وطرق مختلفة في هذا المقال، سنقدم لك طريقة سهلة وبسيطة لتحضير الكريب الحلو بدون استخدام البيض، مع إضافة بعض الحشوات اللذيذة وفي هذا المقال، خطوات تحضير الكريب الحادق بدون استخدام البيض، مما يسمح لأولئك الذين يعانون من حساسية للبيض أو يفضلون تجنب استخدامه في الطهي بالاستمتاع بالكريب

طريقة عمل الكريب بدون بيض

تعتبر عجينة الكريب من الحلويات الشهية والمحبوبة لدى الكثيرين، ولكن قد يواجه بعض الأشخاص صعوبة في استخدام البيض في تحضير العجينة، سواء بسبب حساسيتهم للبيض أو لأسباب أخرى و يمكن تحضير عجينة الكريب الحادق بدون استخدام البيض

المكونات:

• كوب ونصف من الدقيق.
• كأسان من الحليب السائل.
• قليل من الملح.
• رشة من السكر.
• كمية مناسبة من الماء للعجن.

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، امزجي الحليب والدقيق جيدًا حتى تتجانس المكونات.
2. أضيفي السكر والملح إلى الخليط وامزجيهم جيدًا.
3. أضيفي الماء تدريجيًا إلى خليط الحليب والدقيق، واستمري في التحريك حتى يتكون خليط سميك ومتجانس وقد تحتاجين إلى إضافة المزيد من الماء إذا كان العجين يبدو جافًا.
4. اتركي خليط الحليب جانبًا لمدة 30 دقيقة ليتفاعل ويتماسك قليلاً.
5. سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة وضعي رشة صغيرة من الزيت النباتي في المقلاة واتركيها تسخن قليلاً.
6. اسكبي ربع كوب من الخليط في المقلاة المسخنة واتركيها تنضج على الجانب الأول حتى تصبح ذهبية اللون.
7. قومي بتقليب الكريب باستخدام ملعقة أو أداة مناسبة لتقليبه، حتى ينضج من الجهتين.
8. أخرجي الكريب من المقلاة وضعيه في طبق وكرري هذه الخطوات مع باقي الكمية حتى تنتهي من عجينة الكريب.
9.  ويمكنك ملء عجينة الكريب بالحشوة التي تفضلينها، سواء كانت حشوة حلوة مثل الشوكولاتة والفواكه، أو حشوة مالحة مثل الجبن والخضروات واستمتعي بتناول عجينة الكريب اللذيذة والحادقة بدون بيض