أهمية تناول القليل من الفول السوداني كل يوم
الفول السوداني واحداً من التسالي الشهيرة التي يكثر تناولها في الكثير من الأوقات، مثل الأعياد أو المناسبات، مثل استقبال المولود، ويعتبر الفول السوداني له الكثير من الفوائد الغذائية والعناصر والفيتامينات والمعادن التي تعمل على مد الجسم بعدد كبير من الفوائد المختلفة، ويحتوي السوداني على كمية كبيرة من الألياف الغذائية، والدهون الصحية، والبروتينات التي تجعله واحداً من أنواع التسالي الذي يفيد الكثير، بما فيهم الرياضيين.
ما هي فوائد الفول السوداني
- يحتوي السوداني على دهون غير مشبعة، تسمى الدهون الأحادية، التي تعمل على خفض مستوى الكوليسترول في الجسم، مما يحمي القلب من الأمراض.
- يعمل أيضاً على تقليل فرص الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، كما أنه يعمل على خفض مستوى السكر في الدم.
- يحتوي على بعض المعادن الضرورية للجسم، مثل الكالسيوم والماغنسيوم، وهما العنصران المسؤولان عن صحة العظام.
- يمنع إصابة الشخص بالإمساك والإسهال، لأنه يحتوي على الألياف الغذائية الهامة لتعزيز صحة الجهاز الهضمي.
- العديد من الدراسات أكدت أن تناول الفول السوداني يقي الجسم من الإصابة بأمراض السرطان المختلفة.
على الجانب الآخر يشتق منه زبدة الفول السوداني التي لها العديد من الفيتامينات التي تفيد صحة الجسم والإنسان، وتحتوي على كمية كبيرة من الدهون الصحية، البروتينات، والمعادن والفيتامينات، وتعمل على بناء عضلات الجسم لأنها تحتوي على البروتينات الهامة، وتعمل على تعزيز صحة الدماغ، مما يجعلها واحدة من أهم الأطعمة التي تعمل على تعزيز وظائف الإدراك، ومنشط قوي للذاكرة.
وينصح دائماً خبراء التغذية، والأطباء، عند اتخاذ قرار شراء زبدة الفول السوداني، فيجب عليك التأكد أنك تقوم بشرائها على أن تكون مصنوعة من الفول السوداني، والقليل من الملح فقط، وابتعد عن تلك التي تنتشر في الأسواق وتكون بها العديد من المواد الحافظة أو السكريات.
