طريقة تحضير كيكة الزبادي الهشة بمجموعة خطوات سهلة وبسيطة

تعد كيكة الزبادي من أنواع الكيك الخفيفة ذات الطعم الرائع الذي يعشقه الجميع، وتختلف طريقة عمل هذه الكيكة من طريقة إلى أخرى على حسب رغبة كل شخص، وهذه الطريقة تتضمن مجموعة مكونات لها قيمة غذائية عالية وخاصة للأطفال ومن هذه المكونات الزبادي والحليب والبيض، حيث يعمل الزبادي على تقوية العظام ويمنعها من الهشاشة، ويوجد بها البكتيريا النشطة الجيدة التي تقلل صنع الكوليسترول في الكبد، ومن خلال هذا الموضوع سوف نتعرف على خطوات عمل كيكة الزبادي الهشة ومعرفة مكوناتها بوضوح عبر موقع بوابة الصبح.

مكونات عمل كيكة الزبادي

تعتبر مكونات كيكة الزبادي من المكونات الصحية المغذية للجسم وهي كما يلي:-

• كوب من الزبادي.
• ٣ أكواب من الدقيق.
• كوب ونصف من السمن أو الزبدة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ٦ حبات من البيض.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• كوب وربع من السكر.
• رشة صغيرة من الملح.
• كوب ونصف من الحليب.

طريقة التجهيز

تعتبر طريقة عمل كيكة الزبادي من الطرق السريعة السهلة وهي كما يلي:-

1. نحضر إناء ونضع به الزبدة أو السمن والسكر ونضربهم حتى يذوب السكر.
2. ثم نضيف البيض والفانيليا على السكر ونضرب أيضاً حتى يتجانس البيض مع المكونات.
3. بعد ذلك نضع الزبادي والحليب ونخفقهم جيداً، ثم نحضر وعاء آخر ونضع به الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح ونقلبهم ثم نضيفهم على المكونات السابقة.
4. نقلب جميع المكونات معاً حتى نحصل على خليط متجانس ثم نسكبه في صينية مدهونة بقليل من السمن.
5. ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية ونتركها لمدة نصف ساعة أو أكثر حتى تنضج تماماً.

فوائد الزبادي

تحتوي الزبادي على كمية كبيرة من الكالسيوم وفيتامين D الذي يعمل على تقوية العظام ويمنعها من الهشاشة، ويوجد بها البكتيريا النشطة الجيدة التي تقلل صنع الكوليسترول في الكبد، كما يساعد في حرق الدهون ويعطي الإحساس بالشبع لفترة طويلة مما يساعد في إنقاص الوزن، ويعمل على حل جميع مشاكل الجهاز الهضمي والإمساك وغيره ويساعد في تهدئة البطن.