منوعات
أعملي أحلى صينية كيكة بالقهوة اللذيذة بكوبان دقيق فقط
تعد كيكة القهوة اللذيذة الهشة هي واحدة من الحلويات الشهية والمحببة لدى الكثيرين، فهي تجمع بين طعم القهوة ونكهه الكيك، فإذا كنتي من محبي القهوة وتبحثي عن وصفة سهلة ولذيذة لتحضير كيكة القهوة الهشة، فإليكي سيدتي أفضل طريقة لتحضير الوصفة الرائعة لكيكة القهوة الهشة مع ذكر المكونات وطريقة التحضير بكل سهولة، حيث يمكنك تجربتها في المناسبات وأعياد الميلاد.
طريقة عمل كيكة القهوة اللذيذة
مكونات الوصفة:
- 2 كوب دقيق.
- كوب ونصف سكر.
- 3 ملاعق صغيرة من بودرة القهوة.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو.
- مقدار ملعقة صغيرة من الخميرة.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- 3 بيضات.
- كوب حليب.
- نصف كوب زبدة ذائبة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة تحضير الكيكة
- عليكي تسخين الفرن أولاً إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية وجهزي صينية الكيك بدهنها بالزبدة ورشها بالدقيق لتجنب الالتصاق.
- في وعاء كبير أو في الخلاط الكهربائي، امزجي الدقيق، السكر، مسحوق القهوة، مسحوق الكاكاو، مسحوق الخميرة، الملح والبيكنج بودر.
- قومي بتقليب المكونات جيدًا حتى تمتزج بشكل متساوي.
- أضيفي البيض والحليب إلى الوعاء واخفق المكونات حتى تتجانس.
- ثم أضيفي الزبدة والفانيليا، واستمري في الخفق حتى تتكون عجينة ناعمة.
- صب العجينة في صينية الكيك بشكل متساوي.
- ضعي الصينية في الفرن واتركي الكيكة تخبز لمدة تتراوح بين 30 إلى 40 دقيقة.
- يمكنك اختبار نضج الكيكة عن طريق إدخال سكينة نظيفة في منتصفها، وإذا خرجت السكينة نظيفة دون أي عجينة ملتصقة بها، فإن الكيكة جاهزة.
- اخرجي الصينية من الفرن واتركي الكيكة تبرد لبضع دقائق داخل الصينية، ثم قم بنقلها إلى رف تبريد لتبرد تمامًا.
- إذا أردتي تزينها بالشوكولاته الزائبة يمكن ذلك ورش القليل من الكاكاو البودر على الوجه.
- قطعي الكيك وقدميها باردة بجانب الشاي والقهوة والعصير ويمكن تقديمها على وجبة الإفطار أو العشاء.
