منوعات
من غير مجهود.. طريقة عمل فطيرة السكر والقرفة اللذيذة في 3 دقائق هتكون جاهزة
تعتبر الفطائر من أهم ما يمكنك عمله وتقديمه للعائلة، حيث أن الفطائر تمتاز بالروائح الرائعة والطعم الجميل، فيمكنك عمل مجموعة متنوعة من الفطائر السكر الهشة الجميلة التي يمكنك تجهيزها بنفسك مع مكونات بسيطة وغير مكلفة على الإطلاق، وهنا سوف نتعرف على مكونات وطريقة عمل فطيرة السكر اللذيذة الهشة خلال سطور هذا المقال.
مكونات عمل فطائر السكر
- ربع كوب من الزيت.
- رشة خفيفة من الملح.
- ربع كوب من السمت.
- ملعقتين سكر.
- عبوة واحدة من كيك شيف.
- ملعقتين من الخميرة.
- ملعقتين من اللبن البودر.
- ماء للعجن.
- ملعقة قرفة.
طريقة تحضير الفطيرة
بعد تجهيز جميع المكونات يمكنك الحرص على القيام بمجموعة من الخطوات البسيطة لعمل فطائر السكر ومن أهم الخطوات هي:
- نقوم بتجهيز الوعاء ونضع به المكونات الجافة مع بعضها مع الخلط الكامل .
- ومن ثم نصيف الزيت والسمن ونقلب.
- ثم نضيف الماء للعجن الجيد ونحصل على عجين لين ومتماسك ومن ثم نتركه حتى يختمر لوقت كافي.
- ونقوم بفرد العجين في الصواني المختلفة مع دهن الوجه بلبن بودرة مع ماء.
- نضع السكر مع القرفة على الفطائر.
- ونضع السمسم على وجه الفطير، ونترك العجين يرتاح عشر دقائق.
- نجهز الفرن على حرارة 180 مئوية حتى يسخن.
- ومن ثم ندخل الفطائر في الفرن حتى نحصل على لون ذهبي.
- نقدمها ساخنة مع الشاي.
نصائح هامة لعمل فطائر السكر
هنالك مجموعة متنوعة من النصائح الهامة التي تساعد في الحصول على فطائر سكر هشة ومنها:
- الحرص على اختيار نوع دقيق جيد.
- العمل على نخل الدقيق عدة مرات للحصول على فطيره.
- القيام بإضافة المقادير الجافة في البداية.
- عليك العجن لمدة كافية.
- نترك العجينة لمدة كافية حتى تختمر.
فوائد القرفة للجسم
هنالك مجموعة كبيرة من الفوائد التي تعود على الجسم عند تناول القرفة الموجودة في الفطائر ومنها:
- تنظيم معدل السكر بالدم بشكل رائع.
- المساهمة في تقليل مشكلات الأعصاب.
- المساعدة في علاج عسر الهضم.
- معالجة التهابات المعدة المختلفة.
- القرفة تحتوي على مضادات الأكسدة بنسبة كبيرة.
