دفي ولادك في الشتاء.. طريقة عمل شوربة القرع بنكهة ممتازة ورائحة شهية في دقائق معدودة

يعتبر القرع من أهم النباتات التي يمكنك  تناولها بعدة طرق، فهنالك مجموعة كبيرة من الوصفات المختلفة التي يمكنك عمل قرع العسل بها وجميعها تتشارك في المذاق المميز والرائحة الرائعة، لذلك سوف نتعرف على طريقة عمل شوربة القرع العسلي وقرع العسل المتبل من خلال هذا المقال.

مكونات عمل شوربة القرع

• كوب من البصل.
• خبة قرع صغيرة.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• ملعقة من الزنجبيل.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 3أكواب مرق دجاج.
• ملعقة ملح.
• مكعبات من خبز التوست لتزيين الشوربة.

طريقة عمل شوربة القرع

بعد تجهيز جميع المكونات المختلفة، عليك القيام بالخطوات التالية:

1. نقوم بتسخين الفرن في البداية.
2. ثم بعدها نقوم بتقشير القرع، ومن ثم تقسمها نصفين، وننظفها من البذور الموجودة بها.
3. نقوم بوضعها في صينية فالفرن لمدة ثلثي ساعة.
4. ومن ثم نخرجها ونضعها تبرد، نقوم بالتقليب ومن ثم نضع الزبد.
5. ونضيف الزبدة ومن ثم نضع القرع في الفرن مرة أخرى.
6. ونتركها على جانب تبرد.
7. نقوم بتجهيز وعاء نضع به الزبدة مع الزنجبيل ومن ثم البصل ونقلب.
8. عندما يذبل البصل نقوم بوضع مرق الدجاج مع التقليب ومن ثم نغطي القدر ربع ساعة.
9. ومن ثم نقوم بضرب الاقرع في الخلاط.
10. نضع القرع على خليك البصل.
11. ثم نقدم الخليط وهو ساخن، بعد وضع التوابل.
12. ونزينه بمجموعة من مكعبات الخبز المتنوعة.

مكونات عمل متبل القرع

يمكنك عمل متبل القرع اللذيذ بسهولة كبيرة من خلال مجموعة من المكونات وهي:

• كيلو ونصف من القرع.
• 2فص ثوم.
• نصف كوب كبير من عصير الليمون.
• بودرة جوز طيب.
• كيلو ونصف من القرع.
• ملعقة ملح.

طريقة تحضير متبل القرع

1. نقوم بتجهيز جميع المكونات السابقة ومن ثم نقوم بتقشير القرع والتخلص من البذور.
2. ومن ثم نضعها في الميكروويف لمدة عشرة دقائق على الأقل ومن ثم نحصل على قرع طري.
3. نقوم بالتقطيع الجيد للقرع مع هرسها بشكل جيد.
4. ومن ثم نضع الثوم ونقوم بوضع الملح مع الحصول على عجين رائع من الخليط.
5. ونقوم بمزج الخليط ونقوم بوضع الخليط في طبق التقديم مع الخبز.