منوعات
افضل طريقة لعمل مسقعة في الفرن بخلطة مختلفة ولذيذه
طريقة عمل مسقعة في الفرن بأطعم وألذ الطرق، مسقعة من الطباخات الاقتصادية السريعة والموفرة التي لا تحتاج إلى الكثير من المكونات، والتي تعتبر كوجبة أساسية للغذاء أو للعشاء أو يمكن عملها في سندوتشات، فهي وجبة مختلفة وذو مذاق مختلف ولذيذ والتي يرغب بها العديد من الأشخاص سواء الكبار أو الصغار، وسوف نوضح من خلال مقالنا افضل طريقة لعمل مسقعة في الفرن.
مكونات عمل مسقعة في الفرن
تطلب عمل مسقعة إلي بعض المكونات التي يتوجب تحضيرها في المنزل، فهي لا تحتاج الي الكثير من المكونات المكلفة، مكونتها بسيطة ومتوفرة في كل منزل، ومن خلال هذه الفقرة سوف نوضح المكونات كالتالي:
- احضري كيلوا من الباذنجان مقطع شرائح.
- اثنين حبة من البصل مقطعه شرائح.
- اثنين فلفل مقطع شرائح.
- اثنين حبة من الطماطم مقطعة شرائح.
- اثنين من فصوص الثوم مهروس.
- ملعقتين كبيره من الذبدة.
- حبة من الملح حسب الرغبة.
- نصف ملعقة صغيره فلفل اسود.
- ربع ملعقة من الكمون.
طريقة تحضير مسقعة في الفرن
قد يظن بعض السيدات أن طريقة عمل مسقعة يصعب تحضيرها في المنزل، ولأكنها من أسهل الطباخات التي يمكن عملها كوجبة غداء سريعة جدا وبأفضل وألذ طعم، وسوف نوضح طريقة عملها كالتلي:
- قومي بتقطيع الباذنحان إلى شرائح، قم قومي بقلي في كمية من زيت الذرة.
- احضري مقلاه مناسبة الحجم، ضعي ملعقتين من الذبدة، وقومي بتشويح البصل المقطع شرائح ونضيف إليها الفلفل والملح وقلبيهم مع بعضهم جيدا.
- قومي بإضافة الطماطم بعدها خلطها والثوم المهروس.
- قومي بإضافة الباذنجان إلى صلصة الطماطم بعدما يتم تسبيكها
- قومي بإضافة بعض البهارات نصف ملعقة فلفل وربع ملعقة كمون ونصف كوب ماء ثم قومي بإدخالها الفرن لمده خمس دقائق فقط.
