طريقة عمل الدونات المقلية بخطوات بسيطة وطعم خيالي

تبحث العديد من الأمهات عن طريقة عمل الدونات المقلية، حيث تعتبر الدونات المقلية هي نوع من أنواع المخبوزات الشهية والمميزة بطعمها اللذيذ وقوامها الهش، وقد ذاع صيتها مؤخرًا بكثرة في الوطن العربي حيث لاقت استحسان وإعجاب الكبار والصغار، وأصبح بعض الأشخاص يعتمدونها كوجبة إفطار لذيذة مع الشاي أو الحليب، وتتميز هذه الوصفة بإمكانية إعدادها في البيت بمكونات بسيطة ومتوفرة وخطوات سهلة، وفي مقالنا لهذا اليوم سنقدم لكم أفضل وأسهل طريقة لتحضير الدونات المقلية.

طريقة عمل الدونات المقلية بخطوات بسيطة

بإمكانك تحضير وصفة الدونات المقلية وتقديمها لعائلتك أو لضيوفك بمكونات بسيطة وخطوات سهلة للغاية، وفي السطور القادمة سنقدم لك سيدتي المكونات اللازمة وطريقة التحضير وهي كالتالي:

مكونات الدونات المقلية

• نحتاج إلى كوبين من الدقيق.
• ثلث كوب من السكر.
• ملعقة كبيرة من الخميرة.
• كوب إلا ربع من الحليب الفاتر.
• ربع كوب من الزبدة الذائبة.
• رشة ملح.
• بيضة واحدة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• زيت غزير لقلي الدونات.

طريقة عمل الدونات المقلية بالخطوات

• بداية يجب إحضار وعاء عميق ونضع فيه مقدار الحليب.
• نضيف إليه السكر والخميرة مع الخفق جيدًا حتى الذوبان.
• الآن نضيف البيضة وكمية الزبدة ومقدار الفانيليا ونستمر بخفق المكونات.
• بعد تجانس المقادير مع بعضها نضيف الدقيق والملح.
• نعجن المكونات جيدًا لمدة عشر دقائق حتى تتشكل عجينة ناعمة الملمس.
• الآن نضع العجينة في وعاء كبير مدهون بالزيت النباتي، ثم نغطيها ونتركها جانبًا حتى ترتاح لمدة ساعة أو أكثر.
• بعد مرور الوقت نقوم بفرد العجينة على سطح نظيف ومرشوش بكمية قليلة من الدقيق.
• عند الحصول على سمك العجينة المطلوب نقوم بتقطيعها على شكل دوائر كبيرة وفي وسطها دائرة صغيرة، يمكن ذلك باستخدام قطاعة الدونات أو أي كوب من المطبخ.
• نترك الدونات لمدة عشر دقائق حتى تختمر ثم نبدأ بقليها في الزيت الساخن.
• نقلب الدونات حتى تنضج وتكتسب لونًا ذهبيًا.
• نخرج الدونات المقلية ونضعها على ورق مطبخ للتخلص من الزيت الزائد، وبعد أن تبرد تمامًا يمكن تزيينها بالسكر الناعم أو الشوكولاتة حسب الرغبة.