تشيز كيك.. أحلى كيكة باردة بالبسكوت في 5 دقايق بدون فرن أو دقيق أو بيض هتعمليها على طول من حلاوتها وطعامتها

تشيز كيك هو واحد من أروع الحلويات الخفيفة والراقية في معظم محلات الحلويات، وعلى الرغم من أنه حلى لذيذ إلا أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، لاحتوائه على الجبن والكريمة والبسكويت الممزوجين فتصبح النتيجة هي حلى شهي ومغذي وهو التشيز كيك، وأيضاً بإمكاننا أن نصنعه من المنزل بكل سهولة مثل المحلات تمامًا بخطوات سهلة وسريعة.

طريقة عمل التشيز كيك

إذا كنت تريد حلى لذيذ وسهل ومفيد فعليك أن تختار التشيز كيك إحدى أنواع الكيكة الباردة لأنه من أسهل وأروع الحلويات، وأيضًا ليس عليك الاضطرار إلى الذهاب لمحلات الحلويات الباهظة لتتناوله، لأنه سهل التحضير بالمنزل أيضًا بمكونات بسيطة ومتاحة وهي تتمثل في:

المكونات اللازمة:

• 2 باكيت بسكويت أي نوع تفضليه.
• كوب إلا ربع زبدة ذائبة.
• 2 علبة جبنة كريمي.
• أربعة ملاعق كبيرة سكر مطحون.
• 2 ملعقة كبيرة حليب.
• ملعقة كبيرة جيلاتين.
• أربعة ملاعق كبيرة ماء ساخن.

طريقة التحضير والتقديم

• أولًا نحضر الكبة ونضع بها البسكويت والزبدة الذائبة ونضربهم جيدًا حتى نحصل على خليط بسكويت ناعم تمامًا.

• وبعد ذلك نحضر قالب التشيز كيك ونضع به خليط البسكويت ونضغط عليه حتى يتم فرده بالكامل بطريقة متساوية بالقالب.

• وبعد ذلك نحضر بولة ونضع بها الجبنة والسكر وبالمضرب الكهربائي نضرب الخليط جيدًا حتى يمتزجوا ببعض.
• ثم نضيف عليه السكر ونضرب مرة ثانية حتى يذوب السكر تمامًا بخليط الجبن.

• وبعد ذلك نضيف كلًا من الحليب والكريمة ويخلط خلطة خفيفة.
• وأخيرًا نضيف الجيلاتين بالماء الساخن ويحركه مع بعض بطريقة سريعة حتى يمتزج جيدًا.
• ثم نضيفه على الخليط السابق ونخلطهم مرة أخرى حتى تمتزج جميع المكونات مع بعض.
• وبعد ذلك نصب الخليط فوق البسكويت ويوزع جيدًا بطريقة متساوية.

• وبعد ذلك نضيف الصوص ونضيف عليه إذا متوفر لديكم أي نوع من الفواكه المحببة لديكم على التشيز كيك حسب الرغبة.
• ثم ندخل القالب في الثلاجة أقل شيء لمدة ست ساعات وبعد ذلك يخرج من الثلاجة جاهز للتقديم والأكل.

هكذا نكون وصفنا أجمل وأروع وصفه لصنع التشيز كيك من المنزل بأسهل طريقة وبمكونات اقتصادية بدون وقت أو مجهود.