بطاطا بالمهلبية.. اعملي أحلى الحلويات الاقتصادية في بيتك ودفي عيالك في الشتا

من أكثر ما تهتم به السيدات هو البحث عن طرق بسيطة لعمل الحلويات حتي تقوم بتقديم أفضل ما لديها داخل مطبخها البسيط، واليوم أتينا لكم بطريقة رائعة لعمل حلوي البطاطا بالمهلبية الرائعة، كما أنها حلوي مميزة ولها العديد من الفوائد التي يحتاج إليها الجسم وهي لا تحتاج للكثير من الوقت أو لبذل المجهود حتى يتم تقديمها.

طريقة عمل البطاطا بالمهلبية

تبحث العديد من السيدات عن طريقة عمل البطاطا بالمهلبية الشهيرة التي يفضل تناولها جميع الأشخاص واليوم نقدم لك أسهل طريقة لمعرفتها فقط كل ما عليك إتباع الخطوات البسيطة التالية:

المكونات:

• كيلو ونصف من البطاطا الحلوة.
• لتر ونصف من الحليب السائل.
• أربع ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
• كوب إلا ربع من السكر.
• ملعقتان كبيرتان من الفانيليا.
• جوز هند أو لوز أو فستق للتزيين.

طريقة التحضير

• أحضري وعاء كبير الحجم ملئ بالماء يناسب كمية البطاطا.
• أغسلي البطاطا جيدًا للتخلص من الأتربة المتراكمة عليها ثم ضعيها داخل الوعاء.
• ارفعي الوعاء على النار حتى يتم سلق البطاطا.
• عند التأكد من نضج البطاطا قومي بتصفيتها من الماء.
• جهزي وعاء مناسب الحجم لعمل البطاطا بالمهلبية.
• ضعي به السكر، نشا الذرة، الحليب السائل والفانيليا ثم اخفقي جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي حتى تتجانس المكونات.
• ضيفي البطاطا الحلوة المسلوقة جيدًا تدريجيًا مع استمرار الخفق حتى تحصلي على خليط ناعم القوام متجانس.
• ارفعي الوعاء على النار مع التحريك المستمر حتى يتم غليان البطاطا بالمهلبية ويشتد القوام.
• اسكبي البطاطا بالمهلبية داخل الأكواب واتركيها حتى تبرد تمامًا.
• ضعي أكواب البطاطا داخل الثلاجة لمدة ثلاث ساعات حتى تبرد.
• رشي جوز الهند أو اللوز على الوجه للتزيين ثم قومي بتقديم أكواب المهلبية.

في نهاية هذا المقال نكون قدمنا لكم حلوي لذيذة ومفيدة ويحبها الجميع، وهي البطاطا بالمهلبية الرائعة التي تبحث عنها كل سيدة حتى تقوم بتقديمها داخل المنزل.