ضاع عمرنا واحنا بنقطعه غلط.. قطعي الكرنب بطريقة جهنمية موش هتخطر على بالك في 5 دقايق
تبحث السيدات عن طريق سهلة وسريعة في إعداد المأكولات المختلفة ومنها طريقة تقطيع الكرنب بسرعه وبدون الانتظار لساعات طويلة في سلقه وتقطيعه، فنحن الآن في عصر السرعة ولهذا يجب أن نواكب العصر والبحث عن الطرق السرعة والمختصرة في إنجاز الأشياء، ولهذا أحضرنا اليوم طريقة مميزة ومبتكرة جداً لكي نقوم بتقطيع الكرنب لعمل المحشي الذي يحتاج لساعات طويلة.
طريقة تقطيع الكرنب بسرعه
ننتظر الكثير من الوقت لكي نقوم بتحضير وعمل محشي الكرنب تحديداً والذي يعتبر الأكلة التقليدية التراثية التي يعشقها الجميع على الإطلاق، فهو يحتاج إلى العديد من الخطوات المتنوعة وخصوصاً خطوات التقطيع للكرنب، والذي يجب أن نقوم بسلقة في البداية ثم التقطيع الممل والبطيء للورق واحدة تلو الأخرى، ولهذا السبب أحضرنا طريقة مختلفة وسريعة جداً لا تحتاج إلا 5 دقائق فقط لإنجار المهمة، كما في التالي:
- في الطريقة الأولى يتم استخدام ألكرنبه بشكل كامل.
- ويتم تقطيع الرأس بشكل دائري.
- بعدها يتم التقطيع بخطوط طولية بالحجم المناسب حسب الرغبة.
- تقسم الخطوط الناتجة عن التقطيع إلى مربعات صغيرة.
- ثم يتم البدء في السلق بشكل سهل وبسيط.
طريقة تقطيع الكرنب لعمل المحشي
التنوع في الأفكار مطلوب في تحضير أي وصفة أو طريقة عمل أكلات سريعة وهناك طريقة أخرى أيضاً سهلة وسريعة جداً لتقطيع الكرنب ولكن هذه المرة نحتاج إلى سلق أوراق الكرنب كاملة من خلال وضع الكرنب في الماء المغلي ف حلة واسعة، وإضافة الملح والسكر في الماء ويتم تسليك أوراق الكرنب فوراً والتي تخرج بسهولة، يتم وضع أوراق الكرنب متراصة فوق بعضها البعض، ويتم تقطيع الطرف منها “العروق”، مع ثني الورق على بعضه وتقطيعه إلى مكعبات، وسوف تخرج الأوراق متراصة فوق بعضها ولا تحتاج إلى أي مجهود.
