منوعات
طريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج للتخسيس السريع
الشوربة من الوجبات الشهية والمغذية التي يتم تحضيرها بأشكال ومكونات مختلفة ومن بين الشوربات المشهورة هو شوربة الشوفان بالدجاج وهي وصفة تعتبر من اكثر الوصفات المهمة لتناول وجبة صحية ومشبعة حيث تحتوي على مزيج متوازن من الكربوهيدرات والبروتين والألياف وتساعد على فقدان الوزن بطريقة صحية.
طريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج
إليك مقادير تحضير شوربة الشوفان بالدجاج بالتفصيل:
- ١/٢ كوب من الشوفان الكامل.
- ٢ كوب من مرق الدجاج يمكنك استخدام المرق الجاهز أو تحضيره في المنزل.
- ١ صدر دجاج مقطع إلى قطع صغيرة.
- ١ بصلة مفرومة ناعما.
- ٢ فص ثوم مهروس.
- ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
- لعقة صغيرة من الكركم.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
- ملعقتان كبيرتان من العصير الطازج للحامض.
- فصين من الزنجبيل المبشور.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم للتزيين.
خطوات تحضير شوربة الشوفان بالدجاج
- في وعاء كبير يتم وضع الشوفان الكامل ومرق الدجاج.
- تترك الحبوب في الماء لمدة حوالي 15 دقيقة لتنشيطها.
- في طنجرة على نار متوسطة يتم سخن الزيت الزيتون وإضافة البصل والثوم المفرومين.
- يقلب المزيج باستمرار حتى يصبح البصل شفافا ويتحول لونه إلى الذهبي.
- يتم إضافة قطع الدجاج إلى الطنجرة وتطهى حتى يتحول لونها إلى البني الفاتح.
- يضاف الكركم والكزبرة المجففة ويقلب المزيج جيدا.
- يتم صب مزيج الشوفان والمرق في الحلة ويضاف الملح والفلفل الأسود ويُغلى الخليط.
- يقلب المزيج جيدا ويطهى لمدة 10-15 دقيقة حتى تنضج حبوب الشوفان وتصبح طرية.
- في حال رغبتك في إضافة ليمون يمكنك إضافة عصير الليمون الطازج للشوربة.
إذا كنت ترغب في خسارة الوزن وتحافظ على نظام غذائي صحي ومتوازن فإن شوربة الشوفان بالدجاج تعد وجبة رائعة لتناولها فهي غنية بالألياف والبروتينات كما أنها تحتوي على نسبة قليلة من الدهون وقد قدمنا لك خطوة بخطوة طريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج للتخسيس.
