منوعات
بطريقة مختلفة اعملي الفطير المشلتت الفلاحي مورق وهش أحلى من الجاهز
يعد الفطير المشلتت الفلاحي من المعجنات الشهية حيث يتم تناوله بجانب العسل والجبن، كما يتم تحضيرها بطريقة سهلة حيث تبحث الكثير من السيدات على طريقة بسيطة دون خوف من تحضيرها لصعوبة تحضيره، كما يتكون من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي الدقيق والحليب ومكونات آخرى، ايضا طريقة تحضيره لا تأخذ الكثير من الوقت، وهنا من خلال موقعنا بوابة الصبح سوف نقدم طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي مورق ولذيذ زي الجاهز بالظبط.
مقادير عمل الفطير المشلتت الفلاحي
لتحضير الفطير المشلتت الفلاحي بطريقة ناجحة يجب توافر بعض المكونات البسيطة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-
- نصف لتر من الحليب.
- ٢ كيلو من الدقيق الأبيض.
- ٣ ملاعق من السكر.
- نصف لتر من الماء.
- كوبان من السمن البلدي.
- زيت.
- رشة صغيرة من الملح.
طريقة تحضير الفطير المشلتت الفلاحي
سوف نقدم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير الفطير المشلتت الفلاحي مورق وناجح مثل الجاهز لذلك يجب إتباع هذه الخطوات وهي كالتالي:-
- نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط الدقيق مع السكر والملح ونقلبهم جيدا.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الحليب بشكل تدريجي مع التقليب، ثم نقوم بإضافة الماء بشكل تدريجي مع العجن.
- ثم نعجن لمدة لا تقل عن ١٠ دقائق حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.
- بعد ذلك نغطي العجين ونتركه حتى يخمر لمدة لا تقل عن ساعتين تقريبا.
- ثم نقوم بتقطيع العجين إلى ٦ قطع متساوية، نقوم بدهن السطح الذي يتم فيه فرد العجين بالزيت.
- بعد ذلك نقوم بفرد العجين حتى يصبح رقيق مع إضافة السمن، ثم نقوم بتطبيقها مع إضافة السمن بكل طبقة.
- ثم نفردها ونتركها حتى ترتاح لمدة نصف ساعة، بعد ذلك نفردها في صينية وندخلها الفرن حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي.
- بعد ذلك نخرجها ونتركها حتى تهدأ ثم نغطيها بقطعة من القماش قليلا، ثم تصبح جاهزة للتقديم بجانب العسل أو الجبن.
وهنا نكون قد قدمنا أحلى فطير مشلتت فلاحي مورق ولذيذ لأحلى متابعين بالهنا والشفا.
