منوعات
طريقة عمل البطاطس كورات وأصابع مقرمشة مع المايونيز والكاتشب لوجبة فطار سريعة
طريقة عمل البطاطس كورات وأصابع مقرمشة هذا ما سنقدم اليوم لكل عشاق تناول البطاطس المقرمشة والتي تعد أحدي الطرق الجديدة التي ستنال إعجاب أسرتك، حيث البطاطس هي من الوجبات المفضلة والسريعة لدي الكثير ويتم إدخالها كطبق جانبي بجانب العديد من الأطباق الرئيسية، ولذلك اليوم نقدم لكل زوار موقعنا بوابة الصبح ألذ وأشهر طريقة لعمل البطاطس المقرمشة بكمية وفيرة.
طريقة عمل البطاطس كورات وأصابع مقرمشة
المكونات:
- نصف كيلو من البطاطس.
- ملعقة من الثوم بودر.
- ملعقة من البصل بودر.
- ملعقة من الملح وتزيد الكمية حسب الرغبة.
- ملعقة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة من النشا.
- القليل من الكاتشب والمايونيز.
طريقة تحضير البطاطس المقرمشة كورات
- اولا نقشر البطاطس وتغسل جيدا وتقطع ويتم سلقها جيدا.
- تصفي البطاطس وتترك جانبا حتي تبرد تمام.
- ثم نضع البطاطس في وعاء ونهرسها جيدا يضاف عليها البهارات جميها من بابريكا وملح وفلفل اسود الثوم بودر والبصل بودر والبابريكا والنشا.
- نخلط المكونات معا جيدا جدا لدقائق حتي تنعم البطاطس معك وتمتزج معا المكونات.
- نضع مقلاة على النار بها كمية وفيرة من الزيت النباتي.
- يترك الزيت حتي يسخن ونبدأ بشكل البطاطس سواء على شكل أصابع أو كورات متوسطة الحجم.
- نضع واحدة تلو الأخري في الزيت الساخن ونتابع حتي تنضج قطع البطاطس وتكتسب اللون الذهبي.
- تقلب على الوجه الأخر نستمر على ذلك حتي ينفد لدينا كمية البطاطس.
- نخرجها في طبق التقديم وتقدم مع الكاتشب أو المايونيز الأبيض والخبز الساخن.
ولإعداد سندوتشات البطاطس يمكن تقطيع شرائح من الخيار والطماطم ونضع طبقة من البطاطس في الخبز وفوقها طبقة من شرائح الخيار وشرائح الطماطم ونرش فوقها الكاتشب والمايونيز وتقدم كوجبة فطار او عشاء سريعة.
