منوعات
فكرة جهنمية للحفاظ على النعناع الأخضر مدة طويلة بنفس النكهة والرائحة واللون والطعم
يعد النعناع الأخضر من النباتات الورقية ذات الرائحة العطرية المميزة، كما أن العديد من الاستخدامات الطبية والعلاجية، وتحرص كل ربة منزل على وجود النعناع في بيتها بصفة مستمرة بنفس نكهته ورائحته، وتبحث دائمًا عن طرق حفظ النعناع الأخضر، ومن خلال هذا المقال سنوضح طريقة حفظ وتخزين النعناع الأخضر مدة طويلة دون أن يتغير في الطعم أو الرائحة.
طرق حفظ وتخزين النعناع الأخضر بنفس النكهة
النعناع لا غنى عنه في كل بيت، كما أن له فوائد جمة لا حصر لها حيث يعمل على تهدئة الأعصاب وإزالة التوتر ويساعد على التخلص من التقلصات، ويمكن لربات البيوت حفظ وتخزين النعناع الأخضر مدة طويلة
هناك أكثر من طريقة لحفظ وتخزين النعناع الأخضر ومنها
الطريقة الأولى
- في البداية نقوم بغسل النعناع الأخضر جيدًا بالماء الجاري للتخلص من أي أتربة به.
- ثم نحضر منشفة نظيفة لتخفيف النعناع الأخضر.
- ثم نحضر مناديل المطبخ الورقية، ونضع بداخلها النعناع ونلفه بها أكثر من مرة.
- ثم نحضر أكياسًا بلاستيكية ونضع بداخلها النعناع ونلفه جيدًا.
- يتم حفظ أكياس النعناع في الثلاجة لحين الحاجة إليها.
الطريقة الثانية
- نحضر النعناع الأخضر الطازج ونغسله جيدًا بالماء.
- ثم نجففه بمنشفة نظيفة جيدًا.
- ثم نقطع النعناع قطع صغيرة، ونضعه داخل أكياس بلاستيكية، وندخله الفريزر.
- يمكن حفظ النعناع في الفريزر لوقت طويل قد يصل إلى 6 أشهر بنفس نكهته ورائحته دون أن تتغير.
الطريقة الثالثة
- في البداية نقوم بتنظيف النعناع الأخضر بالماء الجاري تخلصًا من أي أتربة.
- ثم نقطع الجزء الأخير من سيقان النعناع.
- نجفف النعناع، ثم نضعه في مكان جيد التهوية في كوب زجاجي.
- نضع كيس بلاستيك فوقه لحمايته من أي حشرات أو أتربة.
