طريقة عمل بسكويت الخلاط السريع بدون زبدة ولا سمنة مقرمش وهش اقتصادي بطعم لذيذ واحلي من الجاهز

بعض الأشخاص لديهم مشاكل صحية مع الوصفات التي تحتوي على زبدة أو سمنة، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون وتؤدي إلى زيادة الوزن، ولهذا السبب سوف نقدم لكم وصفة رائعة وهو بسكويت الخلاط بدون زبدة ولا سمنة، مع العلم أن هذه الوصفة رائعة بالفعل وطعمها مميز وخفيف، ويمكنك تناول كمية كبيرة منه دون الخوف من زيادة الوزن.

بسكويت الخلاط بدون زبدة مقرمش

ترغب معظم النساء إلى تحضير وصفة البسكويت في المنزل بدلا من شرائه من الخارج خصوصاً بعد غلاء الأسعار في الفترة الأخيرة بشكل جنوني، والجدير بالذكر أن البعض منهن لا تعرفن الطريقة الصحيحة لتحضير البسكويت المنزلي بهذه الطريقة البسيطة والسهلة، ولكن معنا اليوم وصفة خفيفة ورائعة في أسرع وقت ممكن.

مكونات وصفة بسكويت الخلاط

المميز في هذه الوصفة أنها غير مكلفة على وجه الإطلاق، ومعظم المكونات متوفرة في كل مطبخ، ولهذا السبب لا تترددي وقم بتحضير هذه الوصفة الآن:

• ثلاث أكواب من الدقيق.
• عدد ثلاث بيض أحمر اللون أو البيض البلدي.
• نصف كوب من الزيت الذرة.
• رشة من الملح.
• كوب من السكر البودر.
• كيس من البيكنج بودر.
• القليل من الخل.
• ملعقة ونصف من النشا.
• كيس من الفانيليا.

طريقة تحضير وصفة بسكويت الخلاط في أسرع وقت ممكن

في ثواني معدودة سوف تقومين بتحضير أحلى بسكويت خفيف وبسيط وبدون بذل أي مجهود إطلاقًا، حيث تتمثل خطوات التحضير في:

• يتم وضع البيض مع الفانيليا والخل والسكر في الخلاط.
• يتم الخفق جيدًا حتى يذوب السكر.
• بعد ذلك يتم وضع البيكنج بودر على الدقيق.
  يتم التقليب مرة أخرى.
• بعد ذلك يتم وضع الدقيق بالتدريج على الخليط.
• ثم نقوم بالتقليب حتى نحصل على عجينة متماسكة.
• بعد ذلك يتم تشكيل البسكويت وتوضع على صاج في الفرن.
• يتم تشغيل الفرن قبل وضع البسكويت على درجة حرارة 180 درجة.
• يتم ترك البسكويت على الصاج حتى أن يبرد تمامًا.
• يمكنك إضافة نكهة البرتقال إلى الخليط.

كما يمكن نجاح البسكوت باستخدام كمية كافية من الزبدة التي تجعله مقرمش كما يجب خلط المكونات جيدا حتي التجانس فلا تبالغي في خفق العجينة كما يجب زيادة السكر للحصول عليه بطعم شهي أيضا يمكن إضافة نكهات مختلفة مثل الشيكولاته والمكسرات أيضا يجب استخدام مكونات البسكويت طازجة وتجعلها سميكة ومتماسكة بكل سهولة

أسرار نجاح بسكويت الخلاط

يجب استخدام الزبدة الطازجة في عمل بسكويت الخلاط وتجنب استخدام الزيت النباتي حيث أنها تمنح البسكويت نكهة لذيذة وطعم جميل ويحب خلط المكونات جيدا حتي تمتزج واحرصي  علي الا يدخل الهوا الي العجينة فيسبب ذلك اخراج للهوا من العجينة مما يجعل البسكويت ناشف وغير محبب كما يجب خبز البسكوت في درجة فرن مناسبه حلس تحصلي على قوام متماسك