منوعات
” بمكونات في مطبخك”.. طريقة تحضير الكاسترد في المنزل بمذاق شهي
يعتبر الكاسترد من الحلويات اللذيذة ذات المذاق الشهي فهي من الحلوى الشبية للكريم كراميل وتبحث الكثير من ربات المنازل عن طريقة تحضير الكاسترد في المنزل بدلًا من أن يتم شراؤه من الخارج للتأكد من سلامة تحضيره بمكونات اقتصادية وغير مكلفة ومن خلال موضوعنا التالي سنقدم إليكم طريقة تحضير الكاسترد في المنزل خطوة بخطوة.
طريقة تحضير الكاسترد في المنزل
يمكنكم تحضير الكاسترد بكل سهولة في المنزل من خلال احضار المكونات التالية:
- 1\4 كوب من السكر.
- كأس من اللبن.
- صفار بيضة.
- ملعقة من الفانيليا.
- ملعقة من النشا.
خطوات التحضير
يتم تحضير الكاسترد في المنزل بخطوات بسيطة من خلال اتباع الخطوات التالية:
- في البداية يتم الحصول على إناء ويتم إضافة كأس إلا ربع من اللبن داخله ثم يتم إضافة السكر والفانيليا.
- يتم تركه على النار لحين الغليان.
- بعد ذلك يتم خلط النشا مع الكمية المتبقية من اللبن ثم يتم التقليب لحين أن تذوب النشا.
- يتم إضافة خليط النشا إلى الخليط السابق مع التقليب باستمرار.
- ثم يتم تهدئة النار وتركه لحين أن يتشكل لديكم خليط متماسكم.
- يتم الاستمرار في التقلب.
- ثم يتم الحصول على إناء ويتم خفق فيه صفار البيض.
- يتم إضافة البيض إلى الخليط السابق مع الاستمرار في التقليب والحصول على أطباق ويتم وضع الخليط داخلها وتركه لحين أن يبرد ثم التقديم.
الطريقة الثانية لتحضير الكاسترد
يمكنكم تحضير الكاسترد أيضًا بكل سهولة من خلال احضار المكونات التالية:
- 3 أكواب من اللبن.
- 3 ملاعق من السكر البودر.
- 1\2 كوب من الكاسترد البودر.
خطوات التحضير
يتم تحضير الكاسترد بكل سهولة من خلال اتباع الطريقة التالية:
- يتم الحصول على إناء ويتم خلط فيه 1\4 كوب من اللبن ثم يتم إضفة الكاسترد البودر.
- بعد ذلك يتم التقليب ويتم رفع الإناء من على النار مع الاستمرار في التقليب.
- يتم إضافة الكمية المتبقية من اللبن مع السكر البودر والتقليب.
- بعد ذلك يتم تهدئة النار مع الاستمررا في التقليب لحين أن يتشكل لديكم خليط ثقيل.
- يتم رفعه من على النار ثم يتم وضعه في أطباق وتركه لحين أن يبرد.
