منوعات
كرات السميد اللذيذة حلي سريع وسهل بأقل مكونات وطعم مميز
تعد كرات السميد من الحلويات اللذيذة والشهيرة في جميع أنحاء العالم، وهي تتميز ببساطة مكوناتها وسهولة تحضيرها. وفي هذا المقال، سنقدم لكم طريقة عمل كرات السميد اللذيذة في خطوات بسيطة.
مكونات كرات السميد:
- ٢ كوب حليب
- كوب إلا ربع سكر
- كوب سميد ناعم
- صفار بيضة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة كبيرة زبدة
- ملعقة كبيرة بشر برتقال
مكونات التغطية:
- جوز هند
- نصف علبة بسكويت سادة بالشوكولاتة
- ملعقة صغيرة كاكاو
مكونات الحشو:
- بندق أو أي مكسرات
- فواكه مجففة أو كريز حسب الرغبة
طريقة التحضير:
لمتابعة طريقة التحضير بالتفصيل
لعمل الخليط:
- في وعاء على النار، ضعي الحليب وصفار البيض واخلطي جيدًا.
- أضيفي السميد والسكر واخلطي حتى يذوب السكر.
- أضيفي الزبدة واخلطي حتى الغليان.
- عندما يصبح الخليط متماسكًا، ارفعيه عن النار.
- أضيفي الفانيليا وبشر البرتقال واخلطي جيدًا.
- اتركي الخليط ليبرد قليلا حتي يسهل تشكيلها.
لعمل التغطية:
- في وعاء، اطحني البسكويت جيدًا.
- أضيفي ملعقة صغيرة من الكاكاو واخلطي جيدًا.
لعمل الحشو:
- يمكنك حشوة كرات السميد بالبندق أو أي مكسرات أخرى حسب الرغبة.
- يمكنك أيضًا حشوها بالفواكه المجففة أو الكريز.
- افردي الخليط في طبقة رقيقة.
- قطعي الخليط إلى دوائر صغيرة.
- يمكنك حشو الدوائر بالبندق أو أي مكسرات أخرى أو الفواكه المجففة أو الكريز.
- اغلقي الدوائر على شكل كرة.
- غلفي الكرات بجوز الهند أو خليط البسكويت والكاكاو.
نصائح:
- استخدمي سميدًا ناعمًا للحصول على أفضل النتائج.
- لا تبالغي في غليان الخليط، حتى لا يصبح صلبًا.
- يمكنك إضافة أي نكهات أخرى إلى الخليط، مثل القرفة أو الهيل أو اللوز.
تعد كرات السميد من الحلويات اللذيذة والسهلة التي يمكنك تحضيرها في أي وقت فهي مثالية لضيوفك أو لحفلات أعياد الميلاد أو المناسبات المختلفة.
