منوعات
في دقائق .. طريقة عمل السحلب في المنزل
إذا كنت تبحث عن مشروب ساخن ولذيذ لتشعر بالدفء في أيام الشتاء، فإن صنع السحلب في المنزل هو الخيار الأمثل، حيث إنه من المشروبات الشتوية التي يفضلها الكثيرين، ومع ذلك فإن مكوناته بسيطة للغاية ويمكن صنعه في المنزل بسهولة، وفيما يلي دليل بسيط يشرح طريقة عمل مشروب السحلب في المنزل.
مكونات بودرة السحلب
- كوب حليب بودرة
- ½ كوب نشا الذرة
- ¾ كوب سكر
- ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا
- مكسرات (اختياري)
خطوات صنع السحلب في المنزل
ابدأ بخلط المكونات:
- في وعاء، قومي بخلط نشا الذرة مع كوب من الحليب حتى يصبح الخليط ناعمًا وخاليًا من التكتلات دون رفعه على النار.
طهي الخليط:
- قومي برفع حليب دون إضافات على النار وعندما يصبح دافئاً قومي بإضافة الحليب الذي تمت إضافة المكونات معه.
- استمري في التحريك المستمر حتى يغلي ويصبح السحلب سميكًا.
- يمكنك إضافة كريمة الطهي أو القشدة للحصول على نكهة معززة من الحليب.
- إذا كنتِ تودين إضافة نكهات إضافية يمكنك تذويب الشوكولاتة مع الحليب قبل إضافة خليط النشا.
- يمكنك إضافة بذور السمسم.
إضافة النكهات حسب الرغبة:
- يمكنك إضافة ماء ورد إلى الخليط لتغيير النكهة الأصلية للسحلب إلى أخرى.
- يمكنك إضافة مسحوق الشوكولاتة أو الكريمة لإضافة نكهة جديدة مميزة.
التقديم:
- اتركي السحلب يبرد لبضع دقائق، ثم قسميه في أكواب التقديم.
- يمكنك تزيين السحلب بالمكسرات المفرومة لإضافة لمسة إضافية من النكهة.
طرق مختلفة لتحضير السحلب
سحلب بنكهة القرفة:
- أضف ½ ملعقة صغيرة من القرفة إلى الخليط لإضافة لمسة دافئة ومميزة.
سحلب بنكهة الفانيليا:
- أضف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا لإضفاء نكهة مميزة أو الفانيليا السائلة.
سحلب ببسكوت اللوتس:
- يمكنك تكسير رقائق من بسكوت اللوتس المميز لتزيين أكواب السحلب للحصول على نكهة جديدة.
سحلب بنكهة القهوة:
- يمكنك إضافة ملعقة من القهوة سريعة التحضير على الحليب للحصول على نكهة ورائحة القهوة المميزة في السحلب.
يمكنك صنع السحلب في المنزل بسهولة باتباع الخطوات السابقة للحصول على مشروب شتوي لذيذ دون الحاجة لشرائه. وبهذا نكون قد قمنا بشرح تفاصيل تحضير السحلب في المنزل بمكونات بسيطة وموجودة في كل منزل وبالعديد من النكهات المختلفة.
