منوعات
جددي سفرتك ووفري.. طريقة عمل أجنحة الدجاج بصوص الباربكيو
أجنحة الدجاج بصوص الباربيكيو وجبة شهية وغنية بالبروتين والنكهات، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة، هذه الوصفة تعتمد على استخدام صوص الباربيكيو المصنوع في البيت، والذي يمكن تخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر، تابعي معنا خطوات تحضير هذه الوجبة اللذيذة والمغذية.
أجنحة الدجاج بصوص الباربيكيو
أجنحة الدجاج بصوص الباربكيو هي طبق أمريكي شهير يتكون من أجنحة الدجاج المتبل والمشويّة مع صوص الباربكيو. وهي وجبة شهية وسهلة التحضير، ويمكن تقديمها كوجبة رئيسية أو كمقبلات.
المقادير
- نصف كيلو أجنحة دجاج.
- كوب صوص الباربيكيو.
- ربع كوب خل.
- ملعقتان كبيرتان زيت.
- ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
- ملعقة كبيرة سكر بني.
- ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- بصل أخضر مفروم للتزيين.
طريقة التحضير
- سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
- اغسلي أجنحة الدجاج جيدًا وتخلصي من أي دهون أو جلد زائد.
- في وعاء كبير، اخلطي الملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم البودرة والبصل البودرة والشطة.
- أضيفي أجنحة الدجاج إلى خليط التوابل وقلبي جيدًا حتى تتغطى بالتوابل.
- أضيفي الزيت النباتي وقلبي مرة أخرى.
- رصي أجنحة الدجاج في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 30 دقيقة، أو حتى ينضج الدجاج.
- في وعاء صغير، اخلطي صوص الباربكيو والعسل والشطة.
- أخرجي أجنحة الدجاج من الفرن وادهني عليها صوص الباربكيو.
- أعيدي أجنحة الدجاج إلى الفرن لمدة 10 دقائق أخرى، أو حتى تتغطى بالصوص وتتحمر.
- قدمي أجنحة الدجاج ساخنة مع صوص الباربكيو.
يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى خليط التوابل، مثل بودرة الخردل أو الكاري أو الفلفل الأحمر المجفف، وإذا كنتِ ترغبين في تحمير أجنحة الدجاج أكثر، يمكنك وضعها في الشواية لمدة 5 دقائق قبل التقديم، كما يمكنك تقديم أجنحة الدجاج مع البطاطس المقلية أو السلطة.
