بشوف ناس لسا بتعملها غلط… كيفية عمل مربى الفراولة في المنزل بطريقة بسيطة وسهلة هتطلع معاكي أحلى من المحلات

تعد طريقة عمل مربى الفراولة في المنزل أحد أسهل الوصفات وأشهرها، وتعتبر تلك النكهة من المربى واحدة من بين الأطعمة المحبوبة للجميع، حيث يفضل كثيرون تذوقها لمتعة طعمها الفريد، ويمكنك إعدادها بنفسك لتميزها بمكونات عملية ومتوفرة في كل مطبخ، مما يتيح لك الحصول على مربى بدون إضافة مواد حافظة لتكون مضمونة وصحية لك ولأسرتك، دعونا نتعرف الآن على كيفية تحضيرها بخطوات بسيطة وبدون تكاليف باهظة.

طريقة عمل مربى الفراولة في المنزل

يوجد العديد من الوسائل التي يمكن أن نتوجه إليها للقيام بعمل مربى الفراولة في المنزل، ولكن سنعرض لك أبسط الطرق التي يمكنك من خلالها الاستمتاع بمربى الفراولة بجودة تشبه تلك المتاحة في المحلات، والمكونات كالتالي: 

• قطع كيلو من ثمار الفراولة إلى نصفين.
• أجلب كوب وربع من السكر.
• كذلك ملعقة عصير الليمون.

طريقة عمل مربى الفراولة

يمكن تحضير مربى الفراولة في المنزل من خلال اتباع مجموعة خطوات بسيطة كما مبين في النقاط التالية:

• ابدأ بغسل الفراولة بعناية، ثم قم بإزالة الأوراق العلوية ونقعها في الماء ثم صفيها.
• قطع الفراولة إلى قطع متوسطة الحجم.
• في وعاء كبير، ضع الفراولة و أضف السكر ثم قم بتحريك المكونات جيدًا للمزج.
• ضع وعاء الفراولة والسكر على النار واتركه لمدة لا تقل عن ساعة، ومن ثم أضف عصير الفراولة و امزج المكونات جيدًا.
• اترك الخليط على نار هادئة، تجنب خفاف الماء في الوعاء ويمكنك وضع عود قرفة حسب الرغبة واتركيه على النار لمدة نصف ساعة.
• قم بالتقليب بانتظام لتجنب التصاق الفراولة في الوعاء أثناء الطهي.
• بمجرد أن يتبخر الماء في الوعاء أطفئ النار واترك مربى الفراولة حتى تبرد تمامًا.
• استخدم برطمانات محكمة الإغلاق واملأها بالمربى، ثم غطيها وضعيها في الثلاجة لحين الرغبة فيها.