طريقة عمل كيكة الجبن برائحة شهية وطعم لذيذ ألذ أنواع الكيك للفطور
تُقدم كيكة الجبن ، بأبسط الخطوات بالمنزل تتميز بقوام طري وخفيف، لها مذاق مختلف عن أنواع الكيك العادي فهي تقدم مع الجبنة الكيري أو الجبن الكريمي، الذي يعطى لها نكهة وطعم مختلف، تعد من ألذ وأنسب أنواع الكيك الذي يقدم على وجبة الإفطار فهي لذيذة ومغذية ويتم تحضيرها من مكونات بسيطة، ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف معكم على خطوات عمل كيكة الجبن بالمنزل بأبسط الخطوات
مكونات عمل كيكة الجبن بالمنزل
لتحضير الوصفة نحتاج إلي مكونات بسيطة هي كالتالي:ـ
- ثلاث حبات من البيض.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- كوب إلا ربع سكر.
- ثلث كوب من الزيت.
- كوب حليب سائل.
- ٤ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي أو ٤حبات جبنة كيري.
- كوب ونصف من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
للتزيين
- حليب مكثف.
- جوز هند محمص.
طريقة عمل كيكة الجبن
طريقة العمل
كيكة الجبن من ألذ أنواع الكيك يتم تحضيرها بخطوات بسيطة هي كما يلي:-
- في وعاء الخلاط الكهربائي نضيف البيض والفانيليا، ثم نضيف السكر والزيت.
- ثم نضيف الحليب والجبن الكريمي، ثم نخلط المكونات حتي تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض.
- يسكب الخليط في وعاء عميق ثم ننخل فوقه كوب ونصف من الدقيق ثم نضيف البيكنج بودر.
- ثم نقلب المكونات جيدا مع بعضها البعض، حتي يختفي الدقيق تماما.
- يسكب الخليط في قالب كيك مقاس ٣٠سم مدهون بالزبدة أو السمنة.
طريقة التسوية
نسخن الفرن مسبقا بعشر دقائق على الأقل على درجة حرارة ١٨٠درجة مئوية قبل دخول الكيك، ثم نقوم بوضع قالب الكيكة على الرف الشبكي في المنتصف، ثم تترك الكيكة حتي تنضج وتأخذ اللون الذهبي، ثم نخرجها ونتركها حتي تبرد تمامًا، ثم تسقى بالحليب المكثف يوزع بشكل جيد على الوجه، ثم نرش جوز الهند المحمص على الوجه ثم تقطع الكيكة وتقدم بالهنا والشفا، يتم تحمص جوز الهند داخل مقلاة غير لاصقة بدون إضافة أي نوع من الدهون، ثم نقلب جوز الهند باستمرار على درجة حرارة هادئة، حتي يأخذ اللون الذهبي، ثم يستخدم لتزين أي نوع من أنواع الكيك.
