العين بتاكل قبل الفم.. طريقة عجيبة لتنظيف الممبار من الزفارة بسرعة رهيبة هيبقى زي الفل
الممبار من الأكلات الشهية التي يحبها الكثير من الأشخاص، فهي جزء من احشاء المواشي ولهذا تحتوي على بعض الأوساخ والرائحة الزفارة، وتعد طريقة تنظيفه بالطريقة الصحيحة لا يعلمها الكثير من السيدات، فهو يحتاج إلى طريقة خاصةً للتنظيف والتخلص من لونها الداكن، ومن خلال هذا المقال نتحدث عن طريقة التنظيف بالتفصيل من دون مجهود كبير.
طريقة تنظيف الممبار
عند تنظيف الممبار والتخلص من رائحة الزفارة والسواد اللاصق فيه، نحتاج إلى مجموعة من المكونات التي تساعد على ازاله هذه الاتساخات وازاله اي روائح به حتى تحصلي على طعم خاص عند طهي الممبار، فهو من الاكلات التي يعد تنظيفها اهم من طريقه الطهي نفسها، لانه تكون به العديد من الاشياء العالقة والزفارهة والرائحة الكريهة، فان مكونات اليوم سوف تخلصك من كل ذلك بدون مجهود وبدون تكاليف وفي وقت سريع، لذلك نذكرها لكم من خلال الأسطر القادمة:
- ثلاثة ملاعق كبيرة من الخل.
- ملعقة واحدة كبيرة من الملح.
- عصير ليمونة كبيرة.
- ملعقتان كبيرتان من بودرة صودا الخبز.
- لتر من الماء.
خطوات التنظيف
خطوات طريقة تنظيف الممبار تكون كالتالي:
- في البداية نقوم بإزالة الدهون اللاصقة في الممبار، فهذه أول خطوة للتخلص من رائحته الكريهة.
- نغسل الممبار تحت الماء، ثم نقلبه على الجهة الأخرى.
- بعد ذلك نجهز وعاء ونضع به الماء، ونضيف إليه الخل والملح وصودا الخبز ونحرك قليلا باستخدام ملعقة.
- نضع الممبار في هذا المزيج ونتركه منقوع لمدة ساعة.
- في وعاء آخر نضع به كمية من الماء ونضيف إليها عصير الليمون، نأخذ الممبار ونضعه في هذا السائل ونشطفه.
- بعد ذلك نشطف الممبار تحت الماء الجاري حتى يصبح نظيف.
- نقطع الممبار إلى قطع بحجم طول صابع اليد أو أكبر قليلاً.
- وبهذا أصبح جاهزاً للطهي.
