منوعات
طريقة عمل الطحينة الخام الأصلية في البيت بدون تكاليف انضف وأحلي
تعتبر طريقة عمل الطحينة الخام الأصلية في البيت من أكثر الوصفات التي تبحث عنها كل سيدة، وذلك لأن الطحينة من السلطات الجانبية المتميزة مع الكثير من الأطباق الرئيسية على سفرة الطعام، حيث يتم تقديمها بجانب معظم الوجبات وأهمها السمك، لنقدم لك في السطور التالية خطوات عمل الطحينة في البيت ولن تشتريها بعد اليوم.
طريقة عمل الطحينة الخام الأصلية
مقادير عمل الطحينة الخام الأصلية هي كالتالي لابد من استخدام كوب من الدقيق الأبيض المنخول مع نصف كوب سمسم أبيض وكذلك نصف كوب زيت نباتي بالإضافة إلى رشه من الملح.
خطوات عمل الطحينة الخام في البيت
- إحضار إناء يكون مناسب مع وضع الإناء من على النار ثم ضع به السمسم.
- ضع السمسم في الخلاط الكهربائي حتى يتم طحنه مع إضافة السمسم مع نصف كمية الزيت في الخلاط الكهربائي.
- ثم نضيف الدقيق تدريجيا للخليط داخل الخلاط.
- ثم قم بتشغيله لكي يعطي قوام جيد مع وضع باقي كمية الزيت وبذلك تحصل على الطحين.
طريقة عمل الطحينة بالسمسم
أما عن طريقة عمل الطحينة بالسمسم في البداية عليك أن تحضر كوب كامل من السمسم الأبيض وأضافته مع كوب ونصف آخر من الدقيق الأبيض ثم كوب من الزيت مع رشه من الملح.
أما خطوات عمل الطحينة بالسمسم في المنزل:
- فتكون من خلال وضع القليل من السمسم في داخل الطاسة من دون زيت مع تقليبها جيدا.
- ثم احصل على طاسة أخرى مع وضع الدقيق مع التقليب لأجل التخلص من الرطوبة فيها بعد ذلك ضعها في الخلاط مع طحنها وذلك لأجل الحصول على قوام يكون ناعم مع مقدار الزيت.
- نضيف بعد ذلك الدقيق بشكل تدريجي في الخلاط مع الزيت وذلك حتى تحصل على القوام الذي تحتاج إليه وبعدها يمكنك أن تستخدم تلك الطحينة.
