طريقة عمل قراقيش العجوة الناعمة بتدوب فى البق
تعتبر القراقيش من الحلويات المعروفة والمشهورة في جميع أنحاء العالم وتعتبر من الحلويات السهلة والسريعة فى تحضيرها وتتميز ببساطة مكوناتها وعادة ما يتم تحضيرها في الأعياد والمناسبات وتبحث الكثير من الأمهات على طريقة تحضيرها في المنزل لضمان النظافة وأوفر وأنظف من المحلات ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل قراقيش العجوة في المنزل مثل الجاهزة بتاعت المحلات وبطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل.
مكونات عمل القراقيش
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل القراقيش في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وهي كالتالي:-
- ٢ كوب سمنة.
- كوب وربع ماء.
- ٢ ملعقة كبيرة سكر.
- نصف ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- كيلو دقيق متعدد الأغراض.
خطوات التحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل قراقيش العجوة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وهي كالتالي:-
- نحضر وعاء ونقوم بوضع ٢ كوب سمنة و٢ ملعقة كبيرة سكر ونصف ملعقة كبيرة خميرة وكوب وربع ماء ونقلب المكونات.
- ثم نقوم بنخل الدقيق ويوضع بالتدريج ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية ثم تترك حتى ترتاح لمدة ربع ساعة.
- ثم نقوم بتقطيع العجينة إلى كور متساوية صغيرة ونعمل طوق طويل عرض ٥سم في طول ٣٠ سم ونضع العجوة حسب الرغبة ونقفل العجينة.
- نحضر صينية مدهونة بالسمنة أو الزبدة ويرص القراقيش داخل الصينية ويرش السمسم على الوجه.
ثم نشغل الفرن على درجة حرارة ١٨٠درجة مئوية ونقوم بوضع الصينية داخل الفرن لمدة نصف ساعة حتى تستوى ثم نشغل الشواية لمدة ٥دقائق حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل من الوجه وتخرج من الفرن وتترك حتى تبرد وتقدم بجانب كوب من الشاي وبألف هناء وعافية على قلبك.
