بتدوب في البوق.. حضري فطير الجبنة بالزعتر على اصوله زي اللبنانيين بالظبط
تعد فطائر الجبنة بالزعتر من الوصفات السريعة والسهلة التي يمكن تقديمها في وجبة الإفطار أو العشاء، وتُعد وصفة فطائر الجبن بالزعتر محببة للجميع، كما أنها من الوجبات المغذية والمتكاملة، لذلك يمكن وضعها للأطفال كوجبة خفيفة للأطفال في المدرسة مع العصير أو الحليب، وسوف نقوم من خلال هذا المقال بالتعرف على أيسر طريقة لعمل الفطائر اللذيذة والرائعة.
مكونات فطائر الجبن بالزعتر
سنقوم بعرض المكونات اللازمة لتحضير فطائر الجبن بالزعتر وهي مكونات موجودة في كل منزل وغير مكلفه حيث ان هذه الفطائر تعد من الاكلات الاقتصاديه التي يمكن عملها لكي تسعدي اولادك وافراد اسرتك وسوف تنال على اعجابهم لذلك فان المكونات تتمثل فيما:
- 3 أكواب من الدقيق.
- 1 ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة.
- 1 ملعقة كبيرة من السكر.
- 1 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- 3 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- 1 ملعقة صغيرة من الملح.
- 1/4 كوب من الزيت.
- 1 كوب من الماء الدافئ.
مكونات تستخدم لحشو الفطائر:
توجد عده مكونات لحشو الفطائر وتتمثل فيما يلي:
- 1 كوب من الجبنة العكاوي.
- 1/4 كوب من الزيتون الشرائح.
- 2 ملعقة كبيرتين من الزعتر.
طريقة تحضير فطائر الجبن بالزعتر
يتميز تحضير فطائر الجبنه بالزعتر انها سهلة وبسيطة وسريعه لا تاخذ وقت او مجهود كبير لذلك يمكن ان تقومي بعملها في اي وقت ترغبين بها وتكون الخطوات كالتالي:
- نقوم في البداية بإحضار وعاء و خلط الخميرة مع السكر و قطرات من الماء الدافئ ونتركها حتى تتضاعف.
- نضع المكونات الجافة في إناء، ثم نضع عليها الخميرة والزيت ونضع الماء حسب الحاجة ونعجنها جيداً حتى تصبح العجينة ملساء لا تلتصق بلإناء ونتركها ساعة.
- نقوم بتقطيع العجينة اللي قطع مناسبة ونتركها ربع ساعة ترتاح.
- نقوم بفرد قطعة ووضع الحشوة بها ونتركها ترتاح ثم ندخلها فرن ساخن.
- نقوم بتغطية الفطائر بعد أن تخرج من الفرن.
