ملوخية بالجمبري.. طعمها خطير وسر تركيبتها هتعرفوه هنا وبس
تعتبر الملوخية من المأكولات التي تتميز بمذاقها الفريد وقوامها اللزج التي يُعجب جميع الأذواق، حيث إنها من المأكولات التي يتفق على حُبها الجميع الصغار والكبار، يتوفر العديد من الطرق للملوخية حيث يوجد الملوخية بالطريقة المعروفة والتقليدية فهي تتميز بمذاقها الممتع ولكن في ذلك المقال نقدم لكم طريقة الملوخية بالجمبري التي يتمتع بالمذاق الرائع والمتميز التي تتميز بمذاق ليس له مثيل.
المكونات المطلوبة لعمل الملوخية بالجمبري
لابد من توافر هذة المكونات لإعطاء نكهة ممتعة للملوخية بالجمبري وصُنعها بأفضل طريقة ولذلك قومي بجلب المكونات الآتية:
- كيلو من الملوخية المجمدة.
- نص كيلو من الجمبري المجمد حتى يبقى نظيف.
- بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
- ملعقتين من الثوم المهروس.
- ملعقة من الكزبرة الجافة.
- ملعقة من الكمون.
- ملح وفلفل حسب الرغبة مع البهارات المتوفرة داخل منزلك.
- زيت زيتون.
أروع طريقة لتحضير الملوخية بالجمبري
- في مقلاة يتم وضع زيت الزيتون ثم إضافة البصل والثوم المهروس حتي يصبحان ذهبيان اللون.
- ثم إضافة الجمبري المجمد على البصل والثوم مع التقليب ومزجهم جيدًا لمدة تتراوح من 5 : 7 دقائق حتى ينضج.
- في وعاء آخر يتم إضافة القليل من الماء ثم إضافة الملوخية المجمدة ثم اتركيها لمدة 10 دقائق على نار هادئة.
- إضافة الثوم المهروس إلي القليل من الزبد ليصبح لونه ذهبي اللون ثم إضافته على الملوخية فورًا وقلبيها لمدة دقيقة.
- ثم يتم إضافة الجمبري داخل الملوخية.
- ثم ضيفي التوابل من الكزبرة، الكمون، ملح وفلفل، بهارات وذلك على حسب الرغبة والذوق.
- ثم يتم تقديم أشهى طبق ملوخية بالجمبري وهي ساخنة.
- ويمكنك تزينها بالقليل من الكزبرة الطازجة قبل التقديم لإعطائها مظهر ممتع يشتهي الجميع لتذوقها سريعًا.
وبذلك نكون قد انتهينا من تقديم أفضل طريقة لتحضير الملوخية بالجمبري التي سيعشقها من يتذوقها، ويمكنك التقديم بجانبها أطباق من الأرز الأبيض التي سيعطيها نكهة ممتعة ورائعة لتُعجب عائلتك، ولذلك لا تتردد في تجربة هذة الطريقة ومشاركتها مع من تحب للإستمتاع بتذوق أشهى المأكولات وأفضل طريقة من طرق الملوخية بالجمبري .
