طريقة عمل كبسة الجمبري في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة
تعتبر كبسة الجمبري من الأكلات المشهورة والمعروفة في جميع أنحاء العالم وتتميز ببساطة مكوناتها وعادة ما يتم تحضيرها في فصل الشتاء لأنها تعمل على تدفئة الجسم وتعطية الحيوية والنشاط الذى يحتاجه ولذلك تبحث الكثير من السيدات على طريقة عمل كبسة الجمبري في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل كبسة الجمبري بخطوات سهلة وبطريقة بسيطة.
مقادير عمل كبسة الجمبري
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل كبسة الجمبري في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وهي كالتالي:-
- كيلو جمبري مقشر.
- ٢ ملعقة كبيرة زيت.
- ٢ ملعقة كبيرة زبدة.
- بصلة كبيرة مفرومة.
- ثوم مفروم.
- زنجبيل طازج مبشور.
- كزبرة خضراء مفرومة.
- ٢ حبة طماطم مفرومة طازجة أو معلبة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة كبيرة كركم.
- ملعقة كبيرة بابريكا.
- ملعقة صغيرة كمون مطحون.
- ملعقة كبيرة حبهان مطحون.
- ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة.
- بهارات سمك.
- ماء مغلي.
- رز منقوع ومصفي ومغسول.
خطوات تحضير كبسة الجمبري
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل كبسة الجمبري في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وهي كالتالي:-
- نحضر وعاء على النار ونضيف الزيت ويوضع الجمبري ثم نضيف الكزبرة الناشفة والفلفل الأسود والبابريكا والحبهان وبهارات السمك والملح والكمون ويقلب لمدة ١٠ دقائق ويترك حتى يستوي.
- يوضع الجمبري في وعاء أخر وفي نفس الوعاء المستخدم نضع الزيت والزبدة مع البصل والثوم مع التقليب.
- ثم نضيف الكزبرة والطماطم والزنجبيل وتقلب جيداً.
- يضاف الأرز وتوضع من كل البهارات علية، ويقلب جيداً لمدة ٥دقائق.
يضاف الماء المغلي ويترك على النار مع تهدئة بعد أن يتشرب من الماء حتى ينضج ثم يوضع في طبق التقديم ويوضع الجمبري على الوجه، مع التزين بالمكسرات والبقدونس ويقدم بألف هناء وشفاء على قلبك.
