منوعات

بطعم لذيذ.. طريقة عمل كفتة البطاطس في البيت بطعم أحلى من الجاهز

كفتة البطاطس واحدة من الوجبات الشهية سريعة التحضير والاقتصادية أيضًا، يمكنك أن تقدميها على مائدتك عندما تكون ميزانية الشهر لا تكفي لاستخدام وطهي المزيد من اللحوم، وستكون وجبة شهية ومشبعة ولذيذة أيضًا، وسيطلبها أفراد الأسرة أكثر من مرة لأنها شهية وسريعة التحضير ومقرمشة كما يحبها الأطفال، ولذلك اخترنا تلك الوصفة لتكون هي الوصفة التي سنتحدث بالتفصيل عنها حيث أنها وجبة تحتاج إلى مكونات بسيطة وخطوات إعداد مطبخية لا تستغرق منك وقت أو مجهود كبير، ولكن لا بد من عملها بوصفة معينة وبتوفير تلك المكونات والمقادير التي نتعرف عليه من خلال ما يلي في سطور المقال.

طريقة عمل كفتة البطاطس

قومي بتحضير وصفة كفتة البطاطس سريعة التحضير من خلال متابعتك لما يلي لمعرفة المقادير التي تحتاجينها في المطبخ لعمل الوصفة:

  • نصف كيلو جرام من البطاطس.
  • 1 ثمرة من البصل.
  • 1 ملعقة ثوم مهروس.
  • نصف كوب من الجبن الكريمي.
  • نصف كوب بقسماط.
  • كوب من الجبن الشيدر.
  • 2 ملعقة بقدونس مفروم.
  • ربع كوب من النشا.
  • ربع كوب من الحليب.
  • ملعقة من الملح.
  • ملعقة من الفلفل الأسود.

خطوات تحضير وصفة كفتة البطاطس

  • جهزي بولة ملائمة ضعي فيه البطاطس واغسليه جيدا، ومن ثم ضعيها في إناء به ماء مغلي لسلقها على النار.
  • بعد ذلك يمكنك تصفية البطاطس وتبريدها، وهرس البطاطس جيدا.
    أضيفي الجبن الكريمي والشيدر مع الملح والفلفل الأسود.
  • ضعي كل كمية التوابل والملح والبصل مع البقدونس.
  • يجب أن تقومي بخلط كل المقادير وبخلطها يدويا يمكنك أن تحصلي بعد ذلك على عجينة بطاطس المتبلة المضاف إليها نكهات مميزة.
  • بعد تجهيز عجينة البطاطس يمكنك أن تقومي بتشكيلها إلى كرات.
  • بعد ذلك من الممكن أن تقومي بتفريز كفتة البطاطس نصف ساعة قبل أن تقومي بقليها.
  • جهزي طاسة على النار ضع فيه كمية من الزيت مناسبة.
  • انتظري حتى يسخن الزيت جيدا ومن ثم قومي بقلي الكفتة.
  • بعد أن تقومي بقلي الكفتة تتم تصفيتها ومن ثم تقدم في طبق ملائم مع صوص الكاتشب.

سلمى

مروة محمد خريجة كلية التجارة اعشق كتابة الأخبار الحصرية لدي خبرة 10 سنوات

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى