لو عندك ربع فرخه ومحتارة تعملى اكل ايه أسرع غداء او عشاء سهل وسريع والطعم روعه مش هتبطلى تعمليها
حيرة كل يوم هي الغذاء؛ نتساءل كل يوم ماذا نفعل اليوم في الغداء، ونبدأ بطرح هذا السؤال على أفراد الأسرة ولكن غالباً لا نجد نتيجة لذلك، وتستمر ست البيت في حيرتها وتبدأ في التفكير في غداء سريع بالمكونات المتاحة في المنزل، فنبدأ في عمل في وجبة اقتصادية سريعة غير مكلفة، فإذا كان لديك ربع فرخة فيمكنك عمل العديد من الوصفات بها التي تكفي جميع أفراد الأسرة، ونذكر لكم طريقة لعمل غداء بربع فرخة من خلال المقال فتابعونا.
طريقة عمل صينية خضروات بالفراخ بالفرن
هي اكلة اقتصادية سريعة وموفرة ولا تحتاج إلا إلى ربع فرخه ومجموعة من المكونات الأخرى البسيطة، وهذه الطريقة هي طريقة الشيف فاطمة الزهراء محمد، ونذكر لكم مكونات عمل صينية خضروات بالفراخ بالفرن من خلال النقاط التالية:
- ربع دجاجة مسلوقة( يفضل الصدر).
- بصل شرائح.
- طماطم شرائح.
- فلفل الوان شرائح.
- ثوم مفروم.
- ملح وفلفل.
- بهارات دجاج.
- كاري.
- بصل بودرة.
- ثوم بودرة.
- بابريكا.
- رشة جوزة الطيب.
- شرائح بطاطس.
- شرائح كوسة.
- شرائح جزر.
- 2 ملعقة صلصة.
- ملعقة زيت.
- ملعقة زبدة.
- كوب جبن موتزاريلا مبشور
خطوات عمل صينية خضروات بالفراخ
نذكر لكم الخطوات الصحيحة لعمل صينية خضروات بالفراخ من خلال التالي:
- نقوم بتقطيع شرائح الفراخ ووضعها جانباً.
- نضع المقلاة على النار ونضع بها الزيت والزبدة.
- نبدأ بتشويح البصل والفلفل ونضيف الثوم ونقلب.
- نضيف شرائح الدجاج والتوابل ونقلب.
- نقوم بإضافة شرائح الطماطم ونقلب ونرفع الطاسة من على النار.
- نقلي شرائح البطاطس والكوسة والجزر و نرفعهم من الزيت.
- نرص الشرائح في صينية الفرن ونضيف لها البهارات والصلصة والماء.
- نضع الفراخ على الوجه ونضيف الجبن الموتزريلا.
- ندخل الصينية الفرن الي أن يحمر وجهها.
- قدمي صينية الخضروات بالفراخ ساخنة بجانب العيش أو الأرز والسلطة.
فوائد الدجاج
يتمتع الدجاج بمجموعة كبيرة من الفوائد، ونذكر لكم بعض فوائد الدجاج من خلال التالي:
- لحم الدجاج غني بالزنك الذي يحافظ على مستوى هرمون التوستيسترون في الجسم.
- تحتوي لحوم الدجاج على العديد من الفيتامينات مثل: فيتامين ” ك”، “أ”، E، D.
- تعطي الجسم نسبة البروتين التي يحتاج إليها الجسم في بناء الأنسجة والعضلات.
- يحتوي على فيتامين ب5، الذي يقلل من أعراض سن اليأس مثل: التوتر.
شاورما الدجاج بربع فرخة
- نحضر صدر دجاج ويقطع لشرائح رفيعة ونقطع بصلة وفلفل أخضر.
- نحضر طاسة على النار ونضع بها الزيت حتى يسخن ونشوح بها الدجاج والبصل والفلفل الأخضر وتتبل بالملح والفلفل الأسود ومرقة دجاج وببريكا.
- تغطى وتترك حتى أن ينضج الدجاج يقدم الدجاج وبجانبه الثومية و الكاتشب وتوضع بالعيش الفينو وبألف هنا وشفا.
