منوعات

فطاير الجبنة بالحليب الساخن.. طعمها حكاية وريحتها جنان هتخليكي تقولي يا ريتي عرفتها من زمان

فطائر الجبنة من أكثر الوجبات السريعة والشهية، فهي من الأكلات المحببة للأطفال وأيضاً للكبار، تفضل العديد من الأمهات تحضيرها في أغلب الأوقات لسهولتها بجانب أنها لا تأخذ مجهود ووقت كبير، إضافة إلى ذلك مكوناتها بسيطة للغاية توجد في أغلب البيوت.

سوق نقدم لك أفضل طريقة  فطائر الجبن بالحليب الساخن، وجبة خفيفة ولذيذة حيث تستطيع تناولها في وجبة الإفطار أو في العشاء، يمكنك إضافة الجبن إليها مما يجعلها مليئة بالعناصر الغذائية والمفيدة للجسم.

طريقة فطائر الجبن بالحليب الساخن

يمكنك صنع أفضل فطيرة بالجبن والحليب لأطفالك بمكونات بسيطة للغاية، تابع فيما يلي للتعرف على مكونات وطريقة التحضير:

المكونات:

  • 3 كوب من الدقيق.
  • ملعقة من السكر.
  • ملعقة من الخميرة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب من الحليب.
  • كوب من الزبدة.
  • كوب من الجبن.

طريقة التحضير

  • ضعي بوعاء كبير دقيق مع السكر، ملح، خميرة.
  • ضفي الحليب والزبدة إلى المكونات السابقة، قومي بخلطهم جيداً، حتى تصبح العجينة لينة.
  • قومي بتغليف العجينة، تترك لمدة ساعتين حتى حجمها يصبح أكبر.
  • عندما تخمر العجينة، قومي بفردها جيدا، ثم قومي بتقطيعها إلى دوائر.
  • ضعي حشو الجبن داخل الدائرة.
  • قومي بغلق العجينة على الشكل التي تريده.
  • قومي بتسخين الزيت جيدا على درجة حرارة متوسطة.
  • قومي بقلي الفطائر على الجانبين.
  • يمكنك تقديم الفطائر مع المربى أو العسل.

نصائح للحصول على فطائر لذيذة

  • تستطيعي أن تستخدمي نوع الجبن التي ترغبين في وضعها أو التي تتوفر لديك.
  • إذا كنتي تريدين أن تحصلي على فطائر لذيذه أكثر، قومي بإضافة السكر في العجينة أثناء مرحلة العجن.
  • تستطيعي أن تضيفي التوابل التي تريدها في العجينة سواء كان يانسون، القرفة.
  • ترك العجينة فترة طويلة أثناء التخمير من أجل أن تحصلي على عجينة هشة وطرية.

شهاب محمد

كاتب حاصل على ليسانس في الآداب والتربية، أهوى كتابة المقالات وجمع الأخبار.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى