مافن الشيكولاتة اللذيذ بطريقة سهلة وبسيطة.. مع طريقة عمل الكيك بدون بيض او حليب

إذا كنتي من ربات البيوت الباحثين عن وصفات للحلويات جديدة وإقتصادية بدون إستخدام بيض وبدون حليب وبمكونات بسيطة متاحة في كل منزل فنقدم لكي في السطور التالية طرق سريعة للحلويات بدون إستخدام بيض أو حليب.

مكونات تحضير مافن الشيكولاتة

• كوب ونصف من الدقيق الأبيض الفاخر.
• كوب إلا ربع من السكر الأبيض.
• نصف كوب من الكاكاو الخام الغير محلى.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• كوب كبير من الماء.
• نصف كوب من زيت الذرة.
• ملعقة كبيرة من خل الطعام الأبيض.

طريقة تحضير مافن الشيكولاتة

مافن شيكولاتة بدون حليب وبدون بيض وبدون زبدة

• نقوم بإحضار وعاء عميق نضيف فيه السكر الأبيض والبيكنج بودر والفانيليا.
• ثم نقوم بإضافة الكاكاو الخام ونمزجهم جيدا ثم نضيف إليهم الخل الأبيض.
• ونقوم بإضافة الزيت والماء ونقوم بالخفق جيدا بواسطة المضرب اليدوي حتى تتجانس المكونات.
• بعد ذلك نقوم بإحضار أورق الكب كيك وصينية الكيك ثم نضيف فيهم خليط المافن.
• ندخل صينية المافن إلى فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• نضع المافن على الرف الأوسط ونتركه لينضج لمدة خمسة عشر دقيقة.
• نخرج المافن من الفرن ويزين حسب الرغبة ثم يقدم.

مكونات تحضير كيك بدون بيض أو حليب

• كوب ونصف من الدقيق الأبيض الفاخر.
• كوب من السكر الأبيض.
• كوب إلا ربع من الزيت النباتي.
• كوب كبير من الماء.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
• ملعقة كبيرة من خل الطعام الأبيض.

طريقة تحضير كيك بدون بيض أو حليب

• في وعاء عميق نضيف فيه الخل الأبيض والماء والفانيليا ونمزجهم جيدا.
• ثم نضيف إليهم السكر الأبيض والزيت والفانيليا ونستمر بالخفق جيدا.
• بعد ذلك نقوم بإضافة الدقيق الأبيض والبيكنج بودر والبيكنج صودا.
• نمزج المكونات جيدا حتى نحصل على قوام متجانس وناعم للخليط.
• نقوم بإحضار صينية خبز الكيك وندهنها بقليل من الزبدة ونضع فيها خليط الكيك.
• ثم نقوم بإدخال الصينية إلى فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• نضع الكيك على الرف الأوسط لمدة أربعون دقيقة حتى تنضج.
• ثم نقوم بإخراجها من الفرن ونتركها لتبرد قليلا ثم تقطع وتقدم.