هتعملي أحلى سمك فيليه مقلي لأسرتك في عشر دقايق بس بالخطوات
من أكثر الأكلات المحببة و اللذيذة لدى الكثيرين أكلات السمك، حيث تتمتع الأسماك بطعم شهي ولذيذ، وهناك العديد من الأسماك التي يختلف طعمها بالإضافة إلى الوصفات المختلفة لعمل الأسماك، والجدير بالذكر أن الأسماك لا تقتصر على طعمها اللذيذ فقط، بل يعد الأسماك من أكثر المأكولات فوائد نظراً لاحتوائها على نسبة عالية من البروتين والمعادن وكذلك الأوميجا ثري، ومن خلال مقالنا هذا سنوضح لكي طريقة لعمل السمك الفيلية في وقت قصير.
مكونات عمل سمك الفيليه المقلي
تبحث السيدات في بعض الأحيان عن أكلات ووصفات سريعة حيث يعد سمك الفيليه المقلي من اسهل الوجبات التي يمكن ان تعديها وسوف تنال على اعجاب اسرتك، فان السمك من الوجبات المفضله عند الكبار والصغار ويمكن تقديمها كوجبه كامله تحتوي على العديد من العناصر الغذائية، حيث ينصح عدد كبير بتناولها، لذلك سنقدم لكي مكونات تحضير سمك الفيليه وهي :
- كيلو من السمك المخلى (سمك الفيليه).
- نصف كوب من الزبدة.
- عصير 2 ليمونه.
- ½ ملعقة من الثوم البودرة.
- ½ ملعقة من البصل البودرة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
- رشة من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة من الكمون.
- ثلاث ملاعق من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
طريقة عمل سمك الفيليه المقلي
يكون الفيليه ذات طعم مميز في حالة متابعة الخطوات التالية:
- يتم غسل شرائح الفيليه ووضعها في مصفاة.
- في إناء يتم وضع جميع التوابل السابق ذكرها ماعدا الزبد.
- قومي بتقليب الفيليه في التتبيلة من الجهتين مع عمل فتحات صغيرة بالسكين في الفيليه.
- ضعي الزيت في مقلاة وضعي شرائح الفيليه في الطاسة وقلبيها على الجهتين حتى يصبح اللون ذهبي.
- وقومي بوضع الزبد وعصير الليمون في المقلاة ليتشرب منها الفيليه.
- يتم تقديم الفيليه مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء.
