حلوى ليالي لبنان الشهية .. تحلية عربية كلاسيكية في مطبخك بطعم فاخر
حلوى ليالي لبنان هي واحدة من الحلويات الشرقية الكلاسيكية التي تتميز بمذاقها الغني وقوامها الناعم، تعتبر هذه الحلوى خيارًا مثاليًا لمحبي النكهات الشرقية ولأولئك الذين يرغبون في تجربة حلوى مختلفة وفاخرة، ويتميز هذا الطبق بقوامه الكريمي المتناغم مع طبقة من القشطة والمكسرات مما يجعله وجبة حلوة مميزة في المناسبات الخاصة وفي هذا الموضوع نتعرف كيفية تحضير حلوى ليالي لبنان بخطوات سهلة وواضحة.
مكونات حلوى ليالي لبنان
للقاعدة:
- كوبان من السميد الناعم.
- ٤ أكواب من الحليب.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
للتزيين:
- كوب من القشطة الطازجة.
- مكسرات مجروشة (لوز، جوز، فستق حلبي).
- شيرة أو قطر.
طريقة التحضير
- في قدر كبير، ضعي الحليب والسكر وسخنيهما على نار متوسطة حتى يذوب السكر.
- أضيفي السميد تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى يصبح الخليط كثيفًا.
- أضيفي ماء الزهر واستمري في الطهي لمدة دقيقتين إضافيتين.
- صبي الخليط في طبق التقديم واتركيه يبرد قليلًا قبل وضعه في الثلاجة.
- غطي الطبق وضعيه في الثلاجة لمدة ٤ ساعات أو حتى يتماسك تمامًا.
- عند التقديم، زيني الوجه بالقشطة والمكسرات المجروشة واسكبي عليها الشيرة حسب الرغبة.
- تقدم حلوى ليالي لبنان باردة كحلوى ما بعد الوجبة أو كتحلية في المناسبات.
حلوى ليالي لبنان هي وصفة تقليدية تعكس غنى وتنوع المطبخ الشرقي، وتحضيرها في المنزل يوفر لك تجربة طهي ممتعة ونتيجة حلوى فاخرة تسعد بها أنت وعائلتك، حلوى ليالي لبنان هي أكثر من مجرد حلوى لإنها تجربة طهي تمزج بين التقليد والإبداع بمكوناتها البسيطة وطعمها الغني، فأنت تقدم لك ولعائلتك وجبة حلوة تضفي جوًا من البهجة والسعادة سواء كنت تقدمها في المناسبات الخاصة أو كتحلية يومية فإن ليالي لبنان تظل خيارًا مثاليًا للحصول على لحظات حلوة ومميزة.
