بسرعه.. يلا نعمل صينية بطاطس محشية باللحمة المفرومة في الفرن عيالك هيتجننو عليها

من أجمل الأكلات على الإطلاق وأحبها للجميع هي البطاطس واليوم أحضرنا طريقة عمل صينية بطاطس محشية باللحمة المفرومة في الفرن بطريقة سريعة وبطعم رائع، فتعد تلك الوجبة من أسهل الطرق والوصفات التي توفر الوقت والجهد وبتكاليف بسيطة جداً، وسوف نحضر تلك الوصفة ببعض المقادير المتواجدة في كل منزل وسوف تنال إعجاب جميع أفراد العائلة.

بطاطس محشية باللحمة المفرومة

تبحث كل ربة منزل على الأكلات السريعة التي لا تحتاج إلى الوقت أو المجهود أو التكاليف الباهظة في ظل الظروف الراهنة مع ارتفاع الأسعار في جميع البلاد، ولهذا أحضرنا اليوم وصفة بطاطس محشية باللحمة المفرومة التي يحبها الكثير من الكبار والصغار، ونحتاج إلى تحضير وإعداد تلك الوصفة إلى المكونات الأتية:

• كيلو بطاطس صغيرة الحجم.
• ربع كيلو لحمة مفرومة.
• بصل مقطع ناعم.
• ملح وفلفل أسود.
• بهارات.
• رشة جوزة الطيب.
• كوب عصير طماطم.

بطاطس محشية لحمة مفرومة في الفرن

لتحضير الوصفة المميزة تتبع الخطوات التالية ويمكن أيضاً التعرف على طريقة عمل ورق عنب بالريش الضاني من هنا:

• يتم في البداية خلط اللحمة المفرومة مع البصل ويخلط جيداً.
• يضاف إلى اللحمة البهارات السابقة وتخلط جيداً حتى تمتزج.
• تقشر حبات البطاطس ويتم عمل فتحات لها في المنتصف.
• يتم تحمير البطاطس في القليل من الزيت على الوجهين حتى تحصل على اللون الذهبي.
• تحشى البطاطس بخليط اللحمة المفرومة بعد أن تبرد وتصفى من الزيت.
• في صينية يتم رص البطاطس المحشية.
• يخلط كوب من صلصة الطماطم مع الملح والفلفل الأسود وبعض من البهارات.
• يضاف عصير الطماطم على صينية البطاطس مع القليل من الزيت وتدخل الفرن.
• تترك الصينية لمدة نصف ساعة حتى تحمر وتنضج البطاطس.
• تقدم صينية بطاطس محشية باللحمة المفرومة مع الأرز والسلطة.