بدون فرن اصنعي كيكة المقلاة السريعة في المنزل

كيكة المقلاة هي أسهل وأسرع أنواع الكيك ويوجد منها نكهات مختلفة مثل الشوكولاتة والقهوة والفانيليا وغيرها من النكهات، هي من الوصفات السريعة والبسيطة التي لا تحتاج إلي وقت طويل أو مجهود عند تحضيرها، ولها مقادير بسيطة وسهلة وصحية ومفيدة ومغذية، مثل الحليب والبيض الغني بالكثير من الكالسيوم والمعادن والفيتامينات اللازمة للجسم، ويتميز هذا النوع من الكيك بقوام هش وخفيف يذوب بالفم، يمكن تقديم هذا النوع من الكيك في الصباح علي الإفطار بجانب كوب من الحليب الساخن أو الشاي، ويكون الإقبال عليه من قبل الأطفال كثير جداً لمذاقه اللذيذ والمميز عن باقي أنواع الكيك، وهي كيكة سهلة للغاية يمكن للمبتدئات عملها بسهولة تامة، لذلك سوف نقدم لكم من خلال بوابة الصبح الإخبارية، طريقة عمل كيكة المقلاة السريعة في المنزل بكل بساطة.

مكونات عمل كيكة المقلاة

سوف نقدم لكم من هنا أبسط المقادير لعمل هذه الكيكة السريعة وهي كالتالي:-

• 6 ملاعق كبار من الدقيق.
• نصف كوب من الحليب السائل.
• نصف كوب من السكر.
• حبة من البيض.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ربع كوب من الزيت النباتي.
• ملعقة صغيرة خل أبيض.
• ملعقة كبيرة بكينج بودر.

طريقة التحضير

هيا بنا نتعرف من خلال هذه المقالة علي خطوات تحضير كيكة المقلاة السريعة في المنزل خطوة بخطوة وهي كما يلي:-

1. نقوم بإحضار بوله كبيرة الحجم، ونضع بها البيض والفانيليا والسكر مع الاستمرار في الخفق حتي يتجانس المزيج.
2. ثم نضيف الزيت والخل ونستمر في الخفق، ثم نضع الدقيق وبكينج بودر بالتدريج حتي نحصل علي خليط ناعم.
3. بعد ذلك نحضر مقلاة وندهنا بقليل من الزيت، ثم نصب خليط الكيك ونفرده في المقلاة جيداً.
4. ثم نضع المقلاة علي نار هادئة ونغطيها جيداً، ونترك الكيك علي النار لحوالي 15 إلي 20 دقيقة حتي ينضج جيداً.
5. بعد ذلك نقلبها علي الوجه الأخر لمدة 10 إلي 15 دقيقة إضافية، ثم ضعي الكيك في طبق أخر وضعي علي الوجه شوكولاتة مذابة أو سكر بودرة وقدميها بألف صحة وعافية.

أسرار نجاح الكيك

هيا بنا نتبع بعض النصائح المهمة لنجاح الوصفة وهي كالتالي:-

• أختيار مقلاة غير قابلة للالتصاق.
• أختيار نوع دقيق مخصص للمخبوزات.
• نخل الدقيق جيداً قبل الاستخدام.
• تسخين المقلاة جيداً قبل صب الخليط.
• السكر مكون أساسي في المقادير.