منوعات
لو عندك كوبايتين دقيق تعالى أقولك على طريقة أحلى جاتوة على قد الايد عشان تفرحى ولادك في راس السنة
في ظل غلاء الأسعار تبحث الكثير من ربات البيوت عن وصفات سهلة وبسيطة وغير مكلفة، وتعتبر وصفة الجاتوه من أفضل الوصفات السهلة والبسيطة فيمكنك من خلال كوبين من الدقيق صنع 12 قطعة جاتوه و تسعدي بهم أطفالك في رأس السنة، ومن خلال هذا المقال سنوضح طريقة عمل الجاتوه الاقتصادي.
طريقة عمل الجاتوه الاقتصادي بالفانيليا
المكونات
- 4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب وربع من السكر.
- ملعقة ونصف من الفانيليا.
- 1 كوب وربع من اللبن.
- نصف كوب من الزيت.
- كيس من البيكنج بودر.
- كوب ونصف من الدقيق الخاص بالكعك والبسكويت.
طريقة التحضير الجاتوه
- في البداية نحضر المضرب الكهربائي ونخفق البيض والسكر والفانيليا خفقًا جيدًا حتى يتحول لونهم للون الفاتح.
- ثم نضيف إليهم اللبن والزيت ونستمر في الخفق، ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى يصبح الخليط ناعمًا كريمي.
- نصب الخليط في صينية مناسبة مدفونة بزيت مع رشة بسيطة من الدقيق.
- ثم نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وندخل الصينية الفرن مدة لا تقل عن 20 دقيقة حتى تنضج جيدًا، يمكن اختبار نضج الكيك من خلال وضع خلة أو شوكة في المنتصف ونخرجها فإذا خرجت نظيفة هذا معناه أن الكيك قد نضج، أما إذا خرجت بها آثار عجين هذا معناه أن الكيك لم ينضج.
- نخرج الصينية من الفرن، وننتظر حتى تهدأ، ثم نستخدم سكين لتقطيع الجاتوه.
- نزين الجاتوه حسب الرغبة والذوق.
مكونات الكريمة
- ربع كيلو كريم خام .
- 1 كوب من الحليب.
- سكر للتحلية حسب الرغبة.
طريقة صنع الكريمة
- نحضر إناء ونضع بداخله اللبن و الكريمة الخام ونضعهم على النار مع التقليب المستمر.
- نتركهم على النار حتى نحصل على قوام كريمي غليظ.
- عندما يحصل إلى القوام الكريمي هذا معناه أنه أصبح جاهزا للإستخدام نرفعه من على النار ونتركه يبرد لكى نزين الجاتوه به.
