في خمس دقائق فقط حضري عجينة الكريب الأصلي بتكلفة بسيطة وسهلة وأطعم من المحلات

الكريب يعتبر واحد من أشهر الأكلات الفرنسية ويتم القيام بها في العديد من الدول العربية، ويتم تجهيزه حلو وحادق وتحضير عجينة الكريب في المنزل من خلال الوصفة التي سوف نعرضها لطريقة عمل الكريب الأصلية ويتم تحضيرها في خمس دقائق فقط بطعم أفضل من المحلات.

طريقة عمل عجينة الكريب الأصلي

إن تحضير عجينة الكريب سوف يوفر الكثير بدل من شراءه جاهز بسرعة كبيرة وخطوات سهلة، وتتمثل هذه الوصفة في الآتي:

مكونات عجينة الكريب

للحصول على أفضل عجينة كريب فيمكن تحضيرها وفقًا للمكونات الآتية:

• 1 كوب من الدقيق المنخول المخصص للمخبوزات.
• عدد 1.5 كوب من الحليب الستائر.
• 1 ملعقة كبيرة من الزيت.
• عدد 2 بيضة.
• رشة ملح.

طريقة تحضير عجينة الكريب

• أحضري إناء متوسط الحجم وأضيفي جميع المكونات مع بعضها البعض إلى أن تحصلي على عجينة ذات قوام سائل.
• يمكن استخدام جهاز الكريب وإذا لم تتوفر يمكن استبدالها واستخدام مقلاة.
• قومي بوضع المقلاة على نار متوسطة.
• بعدها قومي بإضافة القليل من الزيت في المقلاة.
• ثم قومي بإضافة ربع كوب من عجينة الكريب في المقلاة.
• أتركي الكريب على كل جانب لمدة دقيقة قبل إخراجه.
• قومي بوضع الكريب في طبق التقديم.

حشوات الكريب

لعمل الكريب الحلو يمكن إضافة النوتيلا والمكسرات وتكون جاهزة للتقديم، أما لتحضير الكريب الحادق فيمكن تحضيرها وفقًا للوصفة الآتية:

• قومي بوضع إناء على النار وأضيفي القليل من الزبدة به ثم أضيفي مكعبات الفراخ به وأضيفي المشروم والثوم والبصل ومكعب المرقة.
• مع إضافة بعض التوابل وفقًا لكمية الفراخ التي سوف يتم إضافتها من خلال إضافة الملح والفلفل الأسود.
• قلبي المكونات مع بعضها البعض جيدًا.
• ثم قومي بإضافة الكريمة اللباني وقومي باستخدام الخليط في الحشو.
• لفي الكريب جيدًا وأضيفي له الجبنة الموتازريلا وقومي بوضعه في الفرن لتسيح الجبنة ويكون جاهز للتقديم.