منوعات
بمكونات أقتصادية حضري أحلى الحلويات الباردة .. طريقة عمل تشيز كيك اللوتس بطعم لا يقاوم
إن تحضير التشيز كيك في المنزل بهذه الوصفة يضمن لكِ الحصول على أفضل نتيجة من أول مرة وبمكونات بسيطة، خاصة وأن نكهة اللوتس ذات طعم مميز وشهي ويفضلها كلًا من الكبار والصغار، وسوف نعرض لكم أبسط طريقة لتحضير التشيز كيك اللوتس في المنزل ويكون ذا طعم مميز أفضل من الجاهز.
طريقة عمل تشيز كيك اللوتس
التشيز كيك أحد أفضل الحلويات اليونانية، وتحضيرها وفقًا لهذه الوصفة يضمن لك الحصول على تشيز كيك بطعم مميز مثل الجاهز، ويمكن تحضيره وفقًا للخطوات الآتية:
مكونات التشيز كيك اللوتس
- 200 جرام من بسكويت اللوتس المطحون.
- 100 جرام من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- عدد 2 كوب من السكر.
- عدد 2 كوب من حليب البودرة.
- 1 كوب من اللبن الزبادي.
- عدد 2 علبة من القشطة.
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة.
مكونات التزيين
- 1 كوب من الزبدة اللوتس والتي يتم إذابتها باستخدام حمام مائي.
- عدد 2 ملعقة من اللوتس المطحون.
- حبات من الفراولة للتزيين.
طريقة تحضير تشيز كيك اللوتس
- أحضري إناء وقومي بإضافة البسكويت المطحون به ثم قومي بإضافة الزبدة به.
- قومي بتقليب المكونات مع بعضها البعض جيدًا إلى أن تصبح متماسكة.
- أضيفي أول طبقة وهي البسكويت في قالب التشيز كيك وقومي بوضعه في الفرن لمدة خمس دقائق.
- بعدها تبدأ مرحلة تحضير الطبقة الثانية من التشيز كيك.
- وذلك من خلال خلط كلًا من ( الحليب البودرة والسكر والقشطة والزبادي.
- وقومي بخلط المكونات مع بعضها البعض جيدًا ثم أضيفي الطبقة الثانية من التشيز كيك فوق البسكويت.
- أضيفي الخليط الفرن لمدة 10 دقائق فقط.
- أخيرًا قومي بتزيين زبدة اللوتس وقومي بوضعه فوق التشيز كيك.
- قومي بوضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقطيع والتقديم.
- بعد إخراج التشيز كيك وتقطيعة قومي بالتزيين باستخدام بسكويت اللوتس والفراولة.
