بـ 2 بيضة وبدون زبدة حضري أفضل بسكويت أقتصادي في المنزل

إن تحضير البسكويت في المنزل بدل من شراءه يعتبر من أكثر العوامل التي يمكن من خلالها توفير الكثير، خاصة عند تحضير البسكويت وفقًا لهذه الوصفة التي يمكن من خلالها تحضير البسكويت بمكونات بسيطة والحصول على كمية كبيرة.

طريقة تحضير بسكويت أقتصادي في المنزل

تحضير البسكويت في المنزل وفقًا لهذه الوصفة سوف يضمن نجاح البسكويت من أول مرة، ويمكن تحضيرها وفقًا للخطوات الآتية:

مكونات بسكويت الشاي

• عدد 2 كوب من الدقيق المنخول أي ما يساوي 250 جرام.
• عدد 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
• 1/2 كوب من السكر أي ما يساوي 100 جرام من السكر.
• 1/2 كوب من الزيت.
• 1 ملعقة كبيرة من الزبادي.
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة تحضير بسكويت الشاي

يمكن تحضير بسكويت الشاي في المنزل بمكونات أقتصادية وخطوات بسيطة للحصول على أفضل نتيجة، والتي تتمثل في الآتي:

• أحضري وعاء وأضيفي به كلًا من السكر والزيت والبيض.
• استخدمي مضرب كهربائي أو مضرب يدوي في خفق المكونات مع بعضها البعض حتى يذوب السكر.
• بعدها قومي بإضافة الزبادي والفانيليا والبيكنج بودر وأستمري في خفق المكونات مع بعضها البعض جيدًا حتى تتجانس المكونات.
• بعدها تبدأ مرحلة إضافة الدقيق بالتدريج مع التقليب بإستمرار إلى أن تحصلي على عجينة متجانسة.
• في هذه المرحلة أحرصي على تداخل المكونات مع بعضها مع عدم المبالغة في العجن.
• بعدها قومي بفرد العجينة على ورق الزبدة لتبدأ مرحلة التشكيل.
• ثم قومي بوضع الخليط في صينية مدهونة بالزيت وقومي بوضع قطع البسكويت بها بعد التشكيل.
• أحضري صفار بيضة وقومي بخفقه واستخدمي فرشاة في دهن وجه البسكويت.
• قومي بوضع البسكويت في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح ذا لون ذهبي.