منوعات
ناجتس الدجاج المقرمش أحلى من الجاهز وقطع الفراخ باينة فيه مش ذي المجمد
يعتبر ناجتس الدجاج من الوجبات السريعة والشهية التي يعشقها الأطفال وخصوصا في الوجبات السريعة من المطاعم الشهيرة، لروعة طعمها اللذيذ ويعتبرونه أيضا كوجبة غداء في يومهم ولكن سنقدم لكم أفضل طريقة صحية وناجحة، لتحضير ناجتس الدجاج من المنزل بطريقة صحية ومضمونة بطعم المطاعم الشهيرة الذي يفضله جميع الناس بالمنزل.
طريقة عمل ناجتس الدجاج
ناجتس الدجاج هي من الوجبات السريعة والشهية التي يفضل الناس تناولها على وجبة الغداء والاستمتاع بطعمها الرائع، ولكن حفاظًا على الصحة من الأخطار الخارجية سوف نقدم أسهل طريقة لتحضير ناجتس دجاج ناجح بالمنزل وبطعم المطاعم اللذيذ بمكونات تتمثل في:
المكونات اللازمة:
- كيلو فراخ بانيه.
- 6 حبات من البطاطس.
- ملعقتين صغيرتين ثوم بودرة.
- ملعقة كبيرة فلفل أسود.
- 4 مكعبات مرقة دجاج.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة كاري.
- 1 ملعقة صغيرة كمون.
- ملعقة صغيرة زنجبيل.
- ملعقة صغيرة السبع بهارات.
- 6 ملاعق كبيرة بقسماط ناعم.
- بقسماط كرسبي.
- عدد 2 من البيض.
مكونات التغطية:
- 3 ملاعق كبيرة دقيق.
- 2 ملعقة كبيرة نشا.
- ملعقة كبيرة بابريكا.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 1 ملعقة كبيرة مرقة دجاج بودرة.
- ملعقة صغيرة كاري.
- كوب من الماء.
طريقة التحضير والتقديم
- نحضر إناء على النار ونضع به حبات البطاطس ويتم سلقها جيدًا.
- وبعد ذلك نضع الفراخ في الكبة وتفرم جيدًا وتترك جانبا.
- وبعد ذلك نحضر إناء ونضع به البهارات مع مزج قليل من الماء ويقلب جيدا ويترك جانبًا.
- ثم نحضر إناء ونضع فيه كمية الفراخ المفرومة على خليط البطاطس المهروسة جيدًا.
- ثم نضع عليهم كمية البهارات الموجوده مسبقا والبقسماط حتى يتم مزجهم ببعض جيدًا حتى نحصل على قوام متماسك.
- ثم نضع على الخليط البيض ويعجن جيدًا حتى نحصل على خليط متماسك القوام.
- وبعد ذلك على سطح رخام نفرد كمية الخليط وتقطع حسب الرغبة.
- وبعد ذلك نحضر الخليط السائل نضع الدقيق والبهارات والماء ويقلب جيدا حتى نحصل على خليط متوسط القوام ثم نضع به قطع الناجتس المحضرة.
- ثم نضعها مرة ثانيه بالبقسماط الكرسبي وتغلف جيدًا.
- ثم نحضر أكياس مناسبة أو علب ثلاجة ونضع بها كمية الناجتس ونضعها في الفريزر لوقت الاستخدام.
وهكذا نكون وصفنا الطريقة المثالية لتحضير ناجتس دجاج صحي ومفيد وبه العناصر الغذائية وأيضًا مالمنزل بطعم شهي ورائع بابسط المكونات
