الطعم الراقي الكلاسيكي لأحلى الحلويات.. السينابون رول بالشوكولاتة بطعم وقوام طري ولذيذ جهزيه في دقائق
السينابون رول بالشوكولاتة هو من ألذ وأروع الحلى على الإطلاق وهي حلوى سويدية الاصل، فهو من الحلويات المتداولة بشكل كبير، أيضًا يعشقه الكثيرون ويعتبر من وجبات الافطار المفضلة، وأصبح السينابون رول متداول في معظم الدول الاجنبية والعربية ومن الحلويات الشهيرة التي يعشقها كل الأفراد سواء الكبار أو الصغار، لروعة نكهته الغنية بالقرفة والشيكولاتة ولسهوله تحضيرة أيضًا بمكونات سهلة وبسيطة.
طريقة عمل السينابون رول بالشيكولاتة
من أجمل الحلى علي الإطلاق والذي يمكن تقديمه في الأعياد والمناسبات أو حتي في السهرات العائلية والأصدقاء وهو السينابون رول، فهو يتميز بطعمه اللذيذ والهش مع الشيكولاتة الناعمة فوقة فيصبح لا يقاوم على الاطلاق، ويمكن تحضيرة ببساطة من المنزل بمكونات تتمثل في:
المكونات اللازمة
- (عجينة السينابون رول)
- ثلاث اكواب دقيق.
- كوب حليب دافئ.
- نصف كوب سكر.
- رشة ملح.
- ربع كوب كاكاو خام.
- ملعقه كبيره خميره.
- عدد 2 من البيض.
- أربع مكعبات من الزبدة.
- (الحشوة)
- 75 جرام زبدة.
- ربع كوب كريمة خفق.
- كوب سكر بني.
- ملعقتين قرفة.
- (صوص الشيكولاته)
- قالب شيكولاته خام.
- كوب كريمة خفق.
- 25 جرام زبدة.
- ملعقة قرفة.
طريقة التحضير والتقديم
- نحضر بوله ونضع به الدقيق والكاكاو ورشة الملح والبيض والخميرة والحليب ويتم العجن جيدًا.
- وبعد ذلك نضع الزبدة وتعجن مرة ثانية حتى نحصل على عجينة مظبوطة القوام وتترك في مكان دافئ لتختمر.
- وبعد ذلك نحضر العجين بعد ان تخمر تمامًا ونضع على سطح الرخامة ونبدأ بفرد العجين الى مستطيل وبعد ذلك نضع الحشوة.
- ثم نحضر بولة ونضع بها الزبده والكريمه والسكر والقرفه ويقلب جيدا حتى تمتزج جميع المكونات
- ثم نقوم بفرد الحشوة على العجينة وتوزيعها جيدًا ثم تقطع العجين إلى رولات متساوية.
- وبعد ذلك نحضر صينية ونفرد عليها ورق زبدة ونضع الرولات بالتساوي ونضعها جانبًا لتخمر مرة أخرى.
- ثم تدخل على فرن درجه حراره 180 حتى يتم التسوية جيدًا ونخرجها من الفرن بعد التسوية.
- وبعد ذلك نحضر إناء ونضع به قالب من الشيكولاتة وكريمة الخفق أو الزبدة وملعقة القرفة وعلى حمام مائي يتم التقليب حتى تمتزج جميع المكونات وبعد ذلك يصب خليط الصوص على السينابون رول ويقدم للأكل.
وهكذا نكون انتهينا من وصف افضل طريقة لتحضير السينابون رول بوصفه تتجه مثل المحلات و ألذ وأشهى طعم على الإطلاق.
